
Tuberose Gardening in Hindi: रजनीगंधा (पोलिएन्थेस ट्यूबरोसा) एक अत्यधिक सम्मानित पुष्पीय पौधा है जो अपनी उत्तम सुगंध और सौंदर्यपरक आकर्षण के लिए जाना जाता है, जिससे यह पूरे भारत में बगीचों और पुष्प सज्जा में एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। अपने समृद्ध सांस्कृतिक महत्व के कारण, रजनीगंधा विभिन्न पारंपरिक समारोहों में एक विशेष स्थान रखता है और इसका व्यापक रूप से इत्र और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
भारत में रजनीगंधा (Tuberose) की बागवानी ने इसकी आर्थिक व्यवहार्यता और घरेलू व अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में कटे हुए फूलों की बढ़ती माँग के कारण गति पकड़ी है। जैसे-जैसे किसान फूलों की खेती के माध्यम से अपनी आय बढ़ाना चाहते हैं, रजनीगंधा की खेती के सर्वोत्तम तरीकों को समझना आवश्यक हो जाता है।
इस लेख का उद्देश्य रजनीगंधा (Tuberose) की बागवानी के बहुआयामी पहलुओं का पता लगाना है, जिसमें आदर्श वृद्धि परिस्थितियाँ, प्रसार तकनीकें, रखरखाव के तरीके, कीट प्रबंधन और इस सुगंधित फूल की आर्थिक क्षमता शामिल है। चाहे आप एक अनुभवी किसान हों या फूलों की खेती में रुचि रखने वाले नौसिखिए, यह व्यापक मार्गदर्शिका सफल रजनीगंधा की खेती के बारे में बहुमूल्य जानकारी प्रदान करेगी।
रजनीगंधा के लिए उपयुक्त जलवायु (Suitable climate for Tuberose)
रजनीगंधा की बागवानी के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त होती है। इसके फूल 20 से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। इससे कम तापमान (10°C से नीचे) या उच्च तापमान (35°C से ऊपर) फूलों की गुणवत्ता और विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसको नम वातावरण पसंद है, इसलिए उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्र इसकी खेती के लिए उपयुक्त हैं।
रजनीगंधा (Tuberose) को 6-8 घंटे की धूप की आवश्यकता होती है। इसलिए, इसे छायादार स्थानों की बजाय खुली धूप वाली जगह पर लगाना चाहिए। रजनीगंधा पाले के प्रति संवेदनशील है, इसलिए ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, इसे पाले से बचाने के लिए विशेष उपाय करने चाहिए।
रजनीगंधा के लिए मृदा का चयन (Soil selection for Tuberose)
रजनीगंधा की सर्वोत्तम खेती के लिए, 6.5 से 7.5 के बीच पीएच मान वाली अच्छी जल निकासी वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी आदर्श होती है। ये मिट्टी के प्रकार अच्छे वायु संचार और जल निकासी को बढ़ावा देते हैं, जो रजनीगंधा (Tuberose) के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक है।
मिट्टी उपजाऊ भी होनी चाहिए और पर्याप्त नमी बनाए रखनी चाहिए। हालाँकि रजनीगंधा कुछ लवणता या क्षारीयता को सहन कर सकता है, फिर भी अच्छी जल निकासी वाली और हवादार मिट्टी जड़ सड़न को रोकने और मजबूत विकास सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।
रजनीगंधा के लिए खेत की तैयारी (Field preparation for Tuberose)
रजनीगंधा (Tuberose) की बागवानी के लिए खेत तैयार करने में कई चरण शामिल हैं: गहरी जुताई, सड़ी हुई खाद डालना, और सिंचाई नालियों के साथ ऊँची क्यारियाँ बनाना। इसके लिए मिट्टी को 30-40 सेमी गहराई तक, आमतौर पर 2-3 बार, जोता जाना चाहिए। अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद (FYM) या गोबर की खाद 20-50 टन प्रति हेक्टेयर की दर से मिलानी चाहिए।
जुताई और खाद डालने के बाद, खरपतवार और कीटों को नियंत्रित करने के लिए खेत को कम से कम 15 दिनों तक धूप में रखना चाहिए। ढेलों को तोड़कर और खरपतवार हटाकर मिट्टी को अच्छी तरह जुताई करनी चाहिए। फिर खेत को सिंचाई नालियों, मेड़ों और नालियों के साथ उपयुक्त आकार के भूखंडों में बाँट दिया जाता है।
रजनीगंधा की उन्नत किस्में (Improved varieties of Tuberose)
रजनीगंधा की कई उन्नत किस्में उगाई जाती हैं, जिनमें एकल और द्वि-पुष्प दोनों प्रकार की किस्में शामिल हैं। प्रमुख किस्मों में श्रृंगार, प्रज्वल, रजत रेखा, फुले रजनी और अर्का निरंतर जैसी एकल-पुष्प किस्में और पर्ल डबल, कल्याणी डबल, स्वर्ण रेखा, हैदराबाद डबल, सुवासिनी और वैभव जैसी द्वि-पुष्प किस्में शामिल हैं।
ये किस्में अपनी सुगंध, पुष्प गुणवत्ता और कटे हुए फूलों, खुले फूलों और कंक्रीट निष्कर्षण सहित विभिन्न उपयोगों के लिए उपयुक्तता के लिए जानी जाती हैं। यहाँ रजनीगंधा (Tuberose) की कुछ किस्मों पर विस्तृत जानकारी दी गई है, जैसे-
एकल-पुष्प किस्में:-
श्रृंगार: भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (IIHR) द्वारा विकसित एक लोकप्रिय एकल-पुष्प किस्म है।
प्रज्वल: आईआईएचआर द्वारा जारी एक और किस्म, जो एकल-पुष्प किस्म है।
रजत रेखा: पत्तियों पर चांदी जैसी सफेद धारियों वाली एक विविध किस्म, जिसे गामा विकिरण द्वारा विकसित किया गया है।
फुले रजनी: महाराष्ट्र विज्ञान संवर्धन संघ (MACS) द्वारा जारी एक एकल-पुष्पीय रजनीगन्धा (Tuberose) की किस्म है।
अर्का निरंतर: एक एकल-पुष्पीय किस्म जो अपने लंबे पुष्प गुच्छों और निरंतर खिलने के लिए जानी जाती है।
द्वि-पुष्पीय किस्में:
पर्ल डबल: एक व्यापक रूप से उगाई जाने वाली द्वि-पुष्पीय किस्म जो अपने शुद्ध सफेद, बहु-स्तरीय फूलों के लिए जानी जाती है।
कल्याणी डबल: मलाईदार पंखुड़ियों वाली एक द्वि-पुष्पीय रजनीगन्धा (Tuberose) की किस्म है।
स्वर्ण रेखा: एक और द्वि-पुष्पीय किस्म, जिसे गामा विकिरण द्वारा विकसित किया गया है, जिसके पत्तों पर सुनहरे पीले रंग की धारियाँ होती हैं।
हैदराबाद डबल: एक लोकप्रिय द्वि-पुष्पीय रजनीगन्धा (Tuberose) की किस्म है।
सुवासिनी: आईआईएचआर द्वारा विकसित, यह किस्म प्रति गुच्छे में अधिक फूल पैदा करती है और समान रूप से खिलती है।
वैभव: आईआईएचआर से ही, यह किस्म सुवासिनी की तुलना में प्रति पौधे अधिक गुच्छे पैदा करने के लिए जानी जाती है।
विविध किस्में: रजत रेखा और स्वर्ण रेखा अपनी विविध पत्तियों के कारण सजावटी आकर्षण के लिए उल्लेखनीय हैं।
रजनीगंधा की बुवाई या रोपाई का समय (Time for of Tuberose)
रजनीगंधा के कंद आमतौर पर मैदानी इलाकों में मार्च-अप्रैल और पहाड़ी इलाकों में अप्रैल-मई के दौरान लगाए जाते हैं। साल भर फूल खिलने के लिए, क्रमिक रोपण का उपयोग किया जा सकता है। ताजे कटे हुए कंदों को कटाई के 4-5 सप्ताह बाद लगाया जा सकता है। रजनीगंधा (Tuberose) की बुवाई या रोपाई के समय पर अधिक जानकारी इस प्रकार है, जैसे-
उपोष्णकटिबंधीय परिस्थितियाँ: कंद फरवरी-अप्रैल में लगाए जाते हैं।
मैदानी इलाके: आमतौर पर मार्च-अप्रैल में रोपण किया जाता है।
पहाड़ी इलाके: आमतौर पर अप्रैल-मई में रोपण किया जाता है।
क्रमिक रोपण: लगातार फूल खिलने के लिए, रोपण अलग-अलग समय पर किया जा सकता है।
रजनीगंधा के पौधे तैयार करना (Propagation of Tuberose Plants)
रजनीगंधा, एक सुगंधित पुष्पीय पौधा है, जिसका प्रसार या प्रवर्धन मुख्यतः कंदों द्वारा किया जाता है। राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के अनुसार, व्यावसायिक प्रवर्धन मुख्यतः कंदों के विभाजन और 1.5 सेमी या उससे अधिक व्यास वाले स्वस्थ, धुरी के आकार के कंदों के चयन पर निर्भर करता है।
सूक्ष्म प्रवर्धन और बीज प्रवर्धन जैसी अन्य विधियाँ भी अपनाई जाती हैं, लेकिन व्यावसायिक रूप से इनका प्रचलन कम है। रजनीगंधा (Tuberose) के पौधे तैयार करने की विस्तृत विधियाँ इस प्रकार है, जैसे-
कंद प्रवर्धन:-
चयन: कम से कम 1.5 सेमी व्यास वाले स्वस्थ, धुरी के आकार के रजनीगन्धा (Tuberose) के कंद चुनें।
विश्राम काल को तोड़ना: कंदों को 4% थायोयूरिया के घोल में डुबोने से उनकी प्राकृतिक सुप्तावस्था को तोड़ने में मदद मिल सकती है।
रोपण: रजनीगन्धा (Tuberose) के कंदों को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में 2.5 सेमी गहराई पर लगाएँ, और उन्हें वांछित घनत्व (जैसे, 45 x 20 सेमी) के अनुसार दूरी पर लगाएँ।
कंद विभाजन: बड़े कंदों को कई भागों में काटा जा सकता है, जिनमें से प्रत्येक में एक कली और आधार प्लेट का एक भाग होता है, फिर रोपण से पहले कवकनाशी से उपचारित किया जाता है।
सूक्ष्मप्रवर्धन: इसमें रजनीगंधा के पौधों को पौधे के छोटे भागों से एक बाँझ, नियंत्रित वातावरण (इन विट्रो) में उगाया जाता है। यह एक आधुनिक विधि है जिसमें प्रयोगशाला में पौधों को विकसित किया जाता है। यह विधि रोगमुक्त पौधे प्राप्त करने और बड़ी संख्या में पौधों का उत्पादन करने के लिए उपयोगी है।
बीज प्रवर्धन: यद्यपि संभव है, लेकिन बल्ब प्रवर्धन की तुलना में गुणों में परिवर्तनशीलता और पुष्पन में लगने वाले अधिक समय के कारण बीज प्रवर्धन कम प्रचलित है। बीजों को पहले नर्सरी में बोया जाता है, और फिर पौधों को मुख्य खेत में प्रत्यारोपित किया जाता है।
रजनीगंधा के लिए रोपण की विधि (Planting method for Tuberose)
रजनीगंधा का प्रसार आमतौर पर बल्बों द्वारा किया जाता है। सर्वोत्तम वृद्धि के लिए, 1.5 सेमी या उससे अधिक व्यास वाले, अच्छी तरह से विकसित, धुरी के आकार के बल्ब चुनें। रोपण अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में किया जाता है, क्षेत्र के अनुसार अंतराल अलग-अलग हो सकता है (उदाहरण के लिए, 30×20 सेमी या 20×20 सेमी)।
बल्बों को आमतौर पर 5-8 सेमी गहराई पर, नुकीले सिरे को ऊपर की ओर रखते हुए लगाया जाता है। यहाँ रजनीगंधा (Tuberose) की रोपण प्रक्रिया का विस्तृत विवरण दिया गया है, जैसे-
कंदों का चयन और उपचार: 1.5 सेमी या उससे अधिक व्यास वाले धुरी के आकार के कंद चुनें। कंद रोगों और कीटों से मुक्त होने चाहिए। कंदों को किसी कवकनाशी (जैसे बाविस्टिन 0.2%) या सुषुप्ति तोड़ने वाले घोल, जैसे थायोयूरिया, से उपचारित करने पर विचार करें।
कंद रोपण: कंदों को 5-8 सेमी की गहराई पर, नुकीला सिरा ऊपर की ओर रखते हुए लगाएँ। पंक्ति में कंदों के बीच 20-25 सेमी और पंक्तियों के बीच 30-40 सेमी की दूरी रखें। स्वस्थ जड़ों के विकास और वायु संचार के लिए पर्याप्त दूरी महत्वपूर्ण है।
रोपण के बाद देखभाल: रोपण के बाद रजनीगन्धा (Tuberose) के कंदों को अच्छी तरह से पानी दें। मिट्टी में नमी बनाए रखें लेकिन जलभराव से बचें। कीटों और रोगों की नियमित निगरानी करें, और आवश्यकतानुसार उचित नियंत्रण उपाय लागू करें।
रजनीगंधा के लिए खाद और उर्वरक (Manure and Fertilizer for Tuberose)
रजनीगंधा (Tuberose) की बागवानी के लिए प्रति हेक्टेयर 20-25 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद (एफवाईएम) एक अच्छा आधार है, साथ ही 200 किलोग्राम नाइट्रोजन (एन), 50 किलोग्राम फॉस्फोरस (P₂O₅) और 70 किलोग्राम पोटेशियम (K₂O) प्रति हेक्टेयर उर्वरक की मात्रा भी अच्छी है।
रोपण के दौरान फास्फोरस और पोटेशियम की पूरी मात्रा और नाइट्रोजन की आधी मात्रा मूल खुराक के रूप में डालें। शेष नाइट्रोजन को 30 दिनों के अंतराल पर दो विभाजित खुराकों में डालना चाहिए। यहाँ रजनीगंधा की फसल के लिए खाद और उर्वरक पर विस्तृत विवरण दिया गया है, जैसे-
कार्बनिक पदार्थ: रजनीगंधा (Tuberose) के लिए भूमि तैयार करते समय प्रति हेक्टेयर 20-25 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद मिट्टी में मिलाएँ।
नाइट्रोजन (N): प्रति हेक्टेयर कुल 200 किलोग्राम नाइट्रोजन की सिफारिश की जाती है। एसजीएफआई के अनुसार, 100 किग्रा मूल खुराक के रूप में और शेष 100 किग्रा को 50 किग्रा के दो भागों में 30 दिनों के अंतराल पर डालें।
फॉस्फोरस (P₂O₅): रजनीगन्धा (Tuberose) कंद रोपण के दौरान प्रति हेक्टेयर 50 किग्रा मूल खुराक के रूप में डालें।
पोटैशियम (K₂O): रोपण के दौरान प्रति हेक्टेयर 70 किग्रा मूल खुराक के रूप में डालें।
विभाजित अनुप्रयोग: नाइट्रोजन (N) का विभाजित अनुप्रयोग रजनीगंधा की इष्टतम वृद्धि और पुष्पन के लिए महत्वपूर्ण है।
लवणीय परिस्थितियाँ: लवणीय परिस्थितियों में, प्रति हेक्टेयर 77 किग्रा नाइट्रोजन, 51 किग्रा P₂O₅, और 36 किग्रा K₂O की कम उर्वरक खुराक की सिफारिश की जाती है।
रजनीगंधा के लिए सिंचाई प्रबंधन (Irrigation Management for Tuberose)
रजनीगंधा की बागवानी के लिए सावधानीपूर्वक सिंचाई प्रबंधन की आवश्यकता होती है, जिसमें निरंतर नमी की आवश्यकता और गीली परिस्थितियों में कंद सड़ने के जोखिम के बीच संतुलन बनाए रखना शामिल है। रोपण के बाद शुरुआती सिंचाई जड़ों की स्थापना के लिए महत्वपूर्ण है, इसके बाद बढ़ते मौसम के दौरान नियमित सिंचाई की जानी चाहिए, संभवतः साप्ताहिक या गर्म मौसम में अधिक बार।
हालाँकि, रजनीगंधा (Tuberose) की सुगंध और फूलों की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए फूल आने के दौरान पानी कम देना चाहिए। ड्रिप सिंचाई इसकी दक्षता और समान नमी वितरण के लिए अनुशंसित है, जबकि जलभराव को रोकने के लिए अच्छी जल निकासी आवश्यक है।
रजनीगंधा में खरपतवार नियंत्रण (Weed control in Tuberose)
रजनीगंधा की बागवानी में खरपतवार नियंत्रण उपज और फूलों की गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। प्रभावी तरीकों में हाथ से निराई, शाकनाशी का प्रयोग और मल्चिंग शामिल हैं। इन तकनीकों को मिलाकर एकीकृत तरीके अक्सर सबसे सफल साबित होते हैं। रजनीगंधा (Tuberose) में खरपतवार नियंत्रण के उपाय इस प्रकार है, जैसे-
हाथ से निराई: यह एक पारंपरिक विधि है, जिसमें पूरे फसल चक्र में 3-4 बार हाथ से निराई की आवश्यकता होती है। आमतौर पर रोपाई के तुरंत बाद और फिर 45 दिनों के बाद किया जाता है। हालाँकि प्रभावी होने के बावजूद, हाथ से निराई श्रमसाध्य और समय लेने वाली हो सकती है।
मल्चिंग: रजनीगन्धा (Tuberose) फसल में प्लास्टिक मल्चिंग, सूखी घास, या कटे हुए भूसे से खेत को ढककर खरपतवारों को उगने से रोका जा सकता है।
उगने से पहले शाकनाशी: खरपतवार उगने से पहले एट्राजीन, ऑक्सीफ्लोरफेन या पेंडिमेथालिन जैसे शाकनाशी का प्रयोग बहुत प्रभावी हो सकता है।
उपरांत-उद्भव शाकनाशी: सीमित विकल्प उपलब्ध हैं, लेकिन इन्हें अन्य विधियों के साथ संयोजन में उपयोग किया जा सकता है।
शाकनाशी प्रयोग का समय: शाकनाशी प्रयोग का समय प्रभावशीलता के लिए महत्वपूर्ण है। पूर्व-उद्भव प्रयोग आमतौर पर रोपण के तुरंत बाद किया जाता है।
रजनीगंधा के पौधों को सहारा देना (Providing support to Tuberose Plants)
रजनीगंधा के पौधे, खासकर जब सुगंधित फूलों से लदे हों, अपनी ऊँचाई के कारण गिरने की संभावना हो सकती है। सहारा देने से वे सीधे खड़े रहते हैं और फूलों और तनों को नुकसान नहीं पहुँचता। यह सहारा विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि सहारा देना, पिंजरे बनाना या जाली बनाना। यहाँ रजनीगंधा (Tuberose) के पौधों के लिए सहारा देने के तरीकों का विवरण दिया गया है, जैसे-
दाँव लगाना: यह एक आसान तरीका है, जो अलग-अलग पौधों या छोटे समूहों के लिए आदर्श है।
कैसे करें: पौधे के आधार के पास जमीन में एक मजबूत डंडा (बाँस, धातु या लकड़ी) गाड़ दें। तने को डंडे से ढीला बाँधने के लिए मुलायम सुतली या पौधों की रस्सियों का इस्तेमाल करें, जिससे पौधे को थोड़ी हलचल तो हो, लेकिन वह गिरने से बच जाए।
ध्यान दें: ऐसा डंडा चुनें जो रजनीगन्धा (Tuberose) के पौधे की परिपक्व ऊँचाई को सहारा दे सके, लेकिन इतना ऊँचा न हो कि उसकी सुंदरता पर असर पड़े।
रजनीगंधा के बाग में रोग नियंत्रण (Disease control in Tuberose Garden)
रजनीगंधा की खेती में कई रोग लगते हैं, जिनमें से कुछ प्रमुख हैं तना सड़न, बोट्रीटिस ब्लाइट, अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट, और लीफ टिप ब्लाइट। इन रोगों से बचाव के लिए रासायनिक और जैविक दोनों तरह के उपाय किए जा सकते हैं। रजनीगंधा (Tuberose) के बाग में रोग नियंत्रण के उपाय इस प्रकार है, जैसे-
तना सड़न: यह रोग कवक के कारण होता है और पौधों के तने को सड़ा देता है।
नियंत्रण: प्रभावित पौधों को नष्ट कर देना चाहिए और फसल चक्र अपनाना चाहिए।
बोट्रीटिस ब्लाइट: यह रोग बरसात के मौसम में होता है और फूलों, पत्तियों और डंठलों पर धब्बे बनाता है।
नियंत्रण: कार्बेन्डाजिम (2 ग्राम प्रति लीटर पानी) का छिड़काव 15 दिनों के अंतराल पर करना चाहिए।
अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट: यह रोग रजनीगन्धा (Tuberose) की पत्तियों पर धब्बे बनाता है।
नियंत्रण: मैन्कोजेब या कार्बेन्डाजिम का छिड़काव करें।
लीफ टिप ब्लाइट: यह रोग पत्तियों के किनारों को झुलसा देता है।
नियंत्रण: उपयुक्त कवकनाशी का छिड़काव करें।
रजनीगंधा के बाग में कीट नियंत्रण (Pest control in Tuberoses Garden)
रजनीगंधा की खेती में कई कीट और रोग लगते हैं, जिनसे फसल को नुकसान हो सकता है। इन कीटों में एफिड्स, थ्रिप्स और कली छेदक प्रमुख हैं। इनसे बचाव के लिए जैविक और रासायनिक नियंत्रण के उपाय किए जा सकते हैं। रजनीगंधा (Tuberose) के बाग में कीट नियंत्रण के उपाय इस प्रकार है, जैसे-
एफिड्स: ये छोटे कीड़े पत्तियों का रस चूसते हैं, जिससे पत्तियां पीली पड़ जाती हैं और मुड़ जाती हैं।
नियंत्रण: मैलाथियान 0.1% का 15 दिनों के अंतराल पर छिड़काव करें।
थ्रिप्स: ये फूलों और पत्तियों को खाते हैं, जिससे नुकसान होता है।
नियंत्रण: मैलाथियान 0.1% का 15 दिनों के अंतराल पर छिड़काव करें।
कली छेदक: यह कीट कलियों और फूलों को खाता है, जिससे नुकसान होता है।
नियंत्रण: क्षतिग्रस्त कलियों को नष्ट करें, प्रकाश कक्ष स्थापित करें, और नीम के तेल का छिड़काव करें।
लाल मकड़ी: ये पत्तियों का रस चूसते हैं, जिससे पत्तियां पीली पड़ जाती हैं।
नियंत्रण: इस कीट के नियंत्रण के लिए रजनीगन्धा की फसल में 0.2% केलथेन का छिड़काव करें।
रजनीगंधा की कटाई और पैकिंग (Harvesting and packing of Tuberoses)
रजनीगंधा की कटाई और पैकिंग में कुछ महत्वपूर्ण चरण शामिल हैं। कटाई के लिए, फूलों को तब काटा जाता है, जब वे पूरी तरह से खिल जाते हैं, आमतौर पर सुबह या शाम के समय. कटाई के बाद, फूलों को तुरंत पानी में डुबोया जाता है। ढीले फूलों को उनकी गुणवत्ता के अनुसार छांटा जाता है और फिर गीली बोरी से ढकी बांस की टोकरियों में पैक किया जाता है।
अधिक दूरी पर भेजने के लिए, फूलों को लहरदार कार्डबोर्ड बक्सों में पैक किया जाता है। रजनीगंधा (Tuberose) की कटाई, खुदाई और पैकिंग पर अधिक विवरण इस प्रकार है, जैसे-
कटाई का समय: रजनीगंधा (Tuberose) के फूलों को सुबह या शाम के समय काटना चाहिए, जब वे पूरी तरह से खिल गए हों।
तरीका: फूल के डंठल को 4-5 सेमी की दूरी से काटना चाहिए ताकि बल्ब को नुकसान न हो।
खुदाई: जब पत्तियाँ सूख जाएं और कंद सुप्त अवस्था में चले जाएं, तब कंदों को खोदकर निकाल लेना चाहिए।
उपचार: खुदाई के बाद, कंदों को 2 ग्राम कार्बेन्डाजिम प्रति लीटर पानी के घोल में 30 मिनट के लिए उपचारित करके संरक्षित करना चाहिए।
ढीले फूल: ढीले फूलों को उनकी गुणवत्ता के अनुसार छांटा जाता है और फिर गीली बोरी से ढकी बांस की टोकरियों में पैक किया जाता है।
कट फ्लावर: कट फ्लावर को लहरदार कार्डबोर्ड बक्सों में पैक किया जाता है, बक्से की लंबाई उसकी चौड़ाई से कम से कम दो गुनी और चौड़ाई ऊंचाई से दो गुनी होनी चाहिए।
परिरक्षण: रजनीगन्धा (Tuberose) के फूलों को 100 सेंटीग्रेट तापमान पर 3-4 दिनों तक संरक्षित रखा जा सकता है।
लंबे समय तक परिरक्षण: कट फ्लावर को 17 दिनों तक ताजा रखने के लिए, स्पाइक को 4% सुक्रोज और 200 मिग्रा प्रति लीटर 8-हाइड्रोक्सीक्विनोलिन सल्फेट के घोल में रखा जाता है।
रजनीगंधा की खेती से पैदावार (Yield from Tuberoses Cultivation)
रजनीगंधा की खेती की उपज फूल के प्रकार (ढीले बनाम कटे हुए), फसल की देखभाल के वर्षों की संख्या और विशिष्ट प्रबंधन पद्धतियों जैसे कारकों के आधार पर भिन्न होती है। ढीले फूलों के लिए उपज 14-15 टन प्रति हेक्टेयर से लेकर कटे हुए फूलों के लिए 2-3 लाख स्पाइक प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष तक हो सकती है।
तीसरे वर्ष के अंत में रजनीगन्धा (Tuberose) कंद और बल्बलेट से 20-25 टन प्रति हेक्टेयर उपज मिल सकती है। पहले दो वर्षों में उपज अधिक होती है और बाद के वर्षों में घट सकती है, हालाँकि अच्छे प्रबंधन से उत्पादकता बढ़ाई जा सकती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न? (FAQs)
रजनीगंधा (Tuberose) की खेती में मुख्य रूप से अच्छी तरह से विकसित, धुरी के आकार के कंदों को अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में लगाया जाता है, जिसका पीएच 6.5-7.5 होता है। भूमि की उचित तैयारी, जिसमें अच्छी तरह सड़ी हुई खाद डालना और अच्छी जुताई करना शामिल है, बेहद जरूरी है। कंदों को 4-5 सेंटीमीटर गहराई में और 20-30 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपण करें। बाद की देखभाल में सिंचाई, खाद डालना और कीट एवं रोग प्रबंधन शामिल है।
रजनीगंधा (Tuberose) के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु अच्छी रहती है। इस पौधे को 20°C से 30°C के बीच तापमान पसंद है, और यह अच्छी तरह से धूप वाली जगह में पनपता है। भारत में, इसकी व्यावसायिक खेती गर्म और आर्द्र क्षेत्रों में की जाती है।
रजनीगंधा (Tuberose) के लिए अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ, दोमट या बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है। मिट्टी का पीएच मान 6.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी में अच्छी मात्रा में कार्बनिक पदार्थ और नमी होनी चाहिए।
रजनीगंधा (Tuberose) की कुछ बेहतरीन किस्में “रजत रेखा”, “श्रीनगर”, “सुभाषिणी”, “प्रज्ज्वल”, “मैक्सिकन सिंगल” (इकहरी किस्में) और “कलकत्ता डबल”, “स्वर्ण रेखा”, “पर्ल” (दोहरी किस्में) हैं।
रजनीगंधा (Tuberose) के बल्ब लगाने का सबसे अच्छा समय बसंत ऋतु, आमतौर पर मार्च से अप्रैल तक होता है, जब मिट्टी का तापमान विकास के लिए अनुकूल होता है। इससे पौधे मानसून आने से पहले अच्छी तरह से विकसित हो जाते हैं।
रजनीगंधा (Tuberose) के पौधे तैयार करने के लिए, आपको कंद (बल्ब) का उपयोग करना होगा। कंदों को रोपाई से पहले उपचारित किया जाता है और फिर उचित दूरी पर मिट्टी में लगाया जाता है। पौधों को पर्याप्त धूप, पानी और खाद की आवश्यकता होती है।
एक एकड़ में रजनीगंधा (Tuberose) के 40,000 से 50,000 पौधे लगते हैं। यह संख्या रोपाई की विधि और कंदों के बीच की दूरी पर निर्भर करती है। आम तौर पर, कतार से कतार की दूरी 30-40 सेमी और कंद से कंद की दूरी 15-20 सेमी रखी जाती है।
रजनीगंधा (Tuberose) को लगातार नमी की आवश्यकता होती है, खासकर बढ़ते चरण के दौरान। पौधों को सप्ताह में 2-3 बार पानी देने की सलाह दी जाती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिट्टी नम रहे लेकिन जलभराव न हो। फूल आने के बाद सुप्त अवस्था के दौरान पानी देने की आवृत्ति कम करना आवश्यक है।
रजनीगंधा (Tuberose) के बाग की निराई-गुड़ाई करने के लिए, आपको खरपतवारों को खुरपी से निकालना होगा, और हर सिंचाई के बाद निराई-गुड़ाई करना फायदेमंद होता है। इसके अलावा, आप खरपतवार नियंत्रण के लिए रसायनों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि एट्राजिन।
रजनीगंधा (Tuberose) के लिए संतुलित उर्वरक, जैसे 10-10-10, और जैविक खाद, जैसे गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट, अच्छे होते हैं। बढ़ते मौसम में हर 2-3 सप्ताह में संतुलित उर्वरक का प्रयोग करें। इसके अतिरिक्त, जैविक खाद का उपयोग मिट्टी की उर्वरता और जल निकासी में सुधार करता है।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए रजनीगंधा (Tuberose) के पौधों की छंटाई शुरुआती वसंत और सर्दियों के अंत में की जानी चाहिए। छंटाई में नई वृद्धि को बढ़ावा देने और पौधे के समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए मृत या पीली पत्तियों और मुरझाए हुए फूलों के डंठलों को हटाना शामिल है। बढ़ते मौसम के दौरान, आप क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त पत्तियों की भी छंटाई कर सकते हैं।
रजनीगंधा (Tuberose) के फूल लगाने के 3 से 3 1/2 महीने (80 से 100 दिन) बाद खिलने लगते हैं। फूल आने का समय आमतौर पर जुलाई से शुरू होता है, और अगस्त-सितंबर में चरम पर होता है। रजनीगंधा के पौधे साल भर फूल दे सकते हैं।
रजनीगंधा (Tuberose) को प्रभावित करने वाले सामान्य कीटों में एफिड्स, थ्रिप्स और नेमाटोड शामिल हैं। सॉफ्ट रॉट और लीफ स्पॉट जैसे रोग भी खतरा पैदा कर सकते हैं। नियमित निगरानी, जैविक कीटनाशकों और उचित जल निकासी बनाए रखने सहित एकीकृत कीट प्रबंधन रणनीतियाँ इन समस्याओं का प्रभावी ढंग से प्रबंधन करने में मदद कर सकती हैं।
रजनीगंधा (Tuberose) के फूलों की तुड़ाई का सही समय, जब फूल पूरी तरह से खिल जाएं और कटाई के लिए तैयार हों, तब होता है। आमतौर पर, यह सुबह या शाम का समय होता है, जब तापमान कम होता है। फूलों को 4-5 सेंटीमीटर की दूरी से पौधे से काटा जाता है ताकि बल्ब को नुकसान न हो।
रजनीगंधा (Tuberose) के बाग से उपज, किस्म, कंद का आकार, पौधों का घनत्व और कृषि कार्यों पर निर्भर करती है। एक हेक्टेयर में 20 टन तक फूल प्राप्त हो सकते हैं। सिंगल किस्म से 15000 किग्रा प्रति हेक्टेयर या 275000 स्पाइक्स प्राप्त होते हैं।
हाँ, रजनीगंधा (Tuberose) को गमलों या कंटेनरों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। यह ठंडे मौसम वाले बागवानों या सीमित स्थान वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
अपने रजनीगंधा (Tuberose) के फूलों का सर्वोत्तम बाजार मूल्य सुनिश्चित करने के लिए, सही समय पर कटाई करके और कटाई के बाद उचित रखरखाव सुनिश्चित करके गुणवत्ता पर ध्यान दें। स्थानीय फूल विक्रेताओं से संपर्क स्थापित करना, पुष्प प्रदर्शनियों में भाग लेना और ऑनलाइन बाजारों की खोज करना भी आपके फूलों की दृश्यता और माँग को बढ़ा सकता है।
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