Ramie Farming in Hindi: रेमी, जिसे अक्सर सबसे मजबूत प्राकृतिक रेशों में से एक माना जाता है, सदियों से दुनिया के विभिन्न हिस्सों में उगाया जाता रहा है, लेकिन भारत में एक मूल्यवान चारा फसल के रूप में इसकी क्षमता पर अधिक ध्यान दिया जा रहा है। जैसे-जैसे पशुधन खेती विकसित होती जा रही है, पौष्टिक और टिकाऊ चारा स्रोतों की मांग सर्वोपरि होती जा रही है।
रेमी न केवल पशुधन के लिए उच्च प्रोटीन सामग्री और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि पर्यावरणीय लाभ भी प्रदान करता है, जैसे कि मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार और पानी का कम उपयोग। यह लेख भारत में चारे के लिए रामी उगाने के अनूठे लाभों का पता लगाएगा, जिसमें आदर्श बढ़ती परिस्थितियों और खेती के तरीकों से लेकर कीट प्रबंधन और आर्थिक व्यवहार्यता तक सब कुछ शामिल है।
रेमी के लिए उपयुक्त जलवायु (Suitable climate for Ramie)
रेमी की खेती के लिए उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु उपयुक्त मानी जाती है। रेमी की फसल को पर्याप्त गर्मी और आर्द्रता की आवश्यकता होती है, जो उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अधिक पाई जाती है। रेमी की खेती के लिए सबसे अच्छी जलवायु वह है, जहां औसतन 25-31 डिग्री सेल्सियस तापमान रहे और वार्षिक वर्षा 1200 मिमी से अधिक हो।
रेमी के लिए मृदा का चयन (Selection of soil for Ramie)
रेमी की खेती के लिए मिट्टी का चयन करते समय, सबसे महत्वपूर्ण कारक जल निकासी और मिट्टी का पीएच स्तर होना चाहिए। रेमी सभी प्रकार की मिट्टी में उग सकती है, लेकिन दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है, क्योंकि यह जल निकासी की अच्छी व्यवस्था प्रदान करती है। रेमी के लिए मिट्टी का पीएच 5.8 और 6.3 के बीच सबसे अच्छा होता है।
रेमी के लिए खेत की तैयारी (Field preparation for Ramie)
रेमी की खेती के लिए खेत की तैयारी में मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करना और उसे उपजाऊ बनाना शामिल है। यह प्रक्रिया फसल की बुवाई से पहले की जाती है और इसमें गहरी जुताई, खाद मिलाना, और मिट्टी के पोषक तत्वों की जांच शामिल है।
इसके लिए बुवाई से पहले खेत को 2-3 बार गहरी जुताई करें, ताकि मिट्टी भुरभुरी हो जाए और वायु प्रवेश अच्छा हो सके। खेत में उचित मात्रा में सड़ी हुई गोबर की खाद या कंपोस्ट मिलाएं। मिट्टी के पोषक तत्वों की जांच करें और आवश्यकतानुसार नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश मिलाएं।
रेमी की उन्नत किस्में (Improved varieties of Ramie)
रेमी की दो मुख्य किस्में हैं: सफेद रेमी (व्हाइट रेमी) और हरी रेमी (ग्रीन रेमी)। सफेद रेमी, जिसे बोहेमेरिया निविया भी कहा जाता है, मुख्य रूप से समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाई जाती है। हरी रेमी, जिसे बोहेमेरिया निविया वर्स टेनासिसिमा या रिया के नाम से भी जाना जाता है, को उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाने के लिए अधिक अनुकूल माना जाता है।
क्लोनल चयन और बहु-स्थान परीक्षणों के माध्यम से आर 67-34 (कनाई) और आर 1411 (हजारिका) जैसी उन्नत रैमी किस्में विकसित की गई हैं। इन किस्मों का उद्देश्य फाइबर की उपज और गुणवत्ता को बढ़ाना है, जिसमें आर 1411 उच्च उपज और कम गोंद सामग्री प्रदर्शित करता है। अन्य आशाजनक जीनोटाइप में एससी-12, आर-1420 और एससी-7 शामिल हैं।
रेमी बुवाई का समय और बीज दर (Rami sowing time and seed rate)
रामी, एक प्राकृतिक रेशा है, जिसे मानसून की शुरुआत के दौरान, अक्टूबर तक, अच्छी जल निकासी के साथ वर्षा आधारित परिस्थितियों में बोया जाता है। उत्तरी भारत में, बुवाई फरवरी-मार्च और सितंबर-अक्टूबर में की जा सकती है। सिंचित परिस्थितियों में, सर्दियों के दौरान रोपण पूरे वर्ष किया जा सकता है, जब अंकुरण कम समान होता है। प्रति हेक्टेयर 10-12 किलोग्राम बीज की सिफारिश की जाती है।
रेमी की बुवाई का तरीका (Method of sowing of Ramie)
रेमी की बुवाई के लिए, आप बीज, राइजोम (जड़), या प्रकंदयुक्त तने का उपयोग कर सकते हैं। रेमी के बीज को सबसे पहले नर्सरी में बुवाई करके इसकी पौध तैयार की जाती है, फिर उन्हें खेतों में लगाया जा सकता है। राइजोम से, 25-30 पौधे तैयार हो सकते हैं, और प्रकंदयुक्त तने का उपयोग करके, एक हेक्टेयरे में खेती के लिए लगभग 55,000 से 60,000 प्रकंदयुक्त तने की आवश्यकता होती है। रेमी की बुवाई का सही समय फरवरी से अक्टूबर है, और मई-जून में इसके बीज बनने लगते हैं।
रेमी में खाद और उर्वरक (Manure and Fertilizer in Ramie)
रेमी के पौधों को खाद और उर्वरक दोनों से लाभ होता है, लेकिन उनके विशिष्ट प्रभाव और आवश्यकताएँ अलग-अलग होती हैं। खाद मिट्टी की उर्वरता और संरचना में सुधार करती है, जबकि उर्वरक त्वरित पोषक तत्व, विशेष रूप से नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम (एनपीके) प्रदान करते हैं। रेमी अपशिष्ट और वर्मीकम्पोस्ट जैसे जैविक स्रोतों को रासायनिक उर्वरकों के साथ मिलाकर रेमी की खेती को अनुकूलित किया जा सकता है।
10-20 टन प्रति हेक्टेयर सड़ी हुई गोबर की खाद या कंपोस्ट मिलाएं। मिट्टी के पोषक तत्वों की जांच के बाद उसमें 20 किलो नाइट्रोजन, 15 किलो फॉस्फोरस और 15 किलो पोटाश प्रति हेक्टेयर की दर से मिलाएं। फिर फसल की हर बार कटाई के बाद 40 किलो नाइट्रोजन, 20 किलो फॉस्फोरस और 20 किलो पोटाश खेत में डालना जरूरी है।
रेमी में सिंचाई प्रबंधन (Irrigation Management in Remi)
रेमी में, कुशल सिंचाई प्रबंधन में अक्सर विशिष्ट फसल की ज़रूरतों और पर्यावरण स्थितियों के अनुकूल होना शामिल होता है, जिसमें संभवतः आधुनिक सिंचाई प्रणालियों और जल प्रबंधन तकनीकों का उपयोग शामिल है। इसमें मिट्टी के प्रकार और पौधों की वृद्धि के चरणों के आधार पर सिंचाई की आवृत्ति और गहराई को समायोजित करने जैसी रणनीतियाँ शामिल हो सकती हैं। इसके लिए मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए नियमित अंतराल पर सिंचाई करना महत्वपूर्ण है। बरसात के मौसम में सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।
रेमी में कीट और रोग नियंत्रण (Pest and disease control in Ramie)
रेमी के प्रमुख कीटों में रैमी मॉथ शामिल है, जबकि सफेद कवक (रोसेलिनिया नेकाट्रिक्स) जैसी बीमारियाँ समस्या पैदा कर सकती हैं। रेमी फसल में कीट और रोगों के नियंत्रण के लिए, जैविक और रासायनिक दोनों प्रकार के तरीकों का उपयोग किया जा सकता है। जैविक नियंत्रण में, फेरोमोन ट्रैप, फसल चक्रीकरण और अन्य प्राकृतिक तरीकों का उपयोग किया जाता है, जबकि रासायनिक नियंत्रण में, कीटनाशकों और कवकनाशी का उपयोग शामिल है।
रेमी की कटाई और पैदावार (Ramie Harvesting and Yield)
फसल की कटाई: रेमी एक ऐसी फसल है, जिसका उपयोग हरा चारा और रेशा दोनों के लिए किया जा सकता है। चारे के लिए रेमी की पहली कटाई आमतौर पर बुवाई के 50-60 दिनों बाद की जाती है। इसके बाद, प्रत्येक 20-25 दिनों में कटाई की जा सकती है। रेमी की पत्तियों में 22 से 28 प्रतिशत तक प्रोटीन होता है, जो इसे पशुओं के लिए एक पौष्टिक चारा बनाता है।
फसल से पैदावार: रेमी की फसल से हरा चारा और रेशा दोनों प्राप्त होते हैं। एक हेक्टेयर रेमी की फसल से हर साल करीब 280 टन हरा चारा और 40 टन सूखा पदार्थ मिलता है। रेमी की फसल 20 साल तक पैदावार दे सकती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न? (FAQs)
रेमी को रिहा या कुनखुरा के नाम से भी जाना जाता है। रेमी का इस्तेमाल हरा चारा के रूप में करने के साथ-साथ इसके रेशे का उपयोग कपड़ा उद्योग में किया जाता है। रेमी के बीज को सबसे पहले नर्सरी में बुवाई करके इसकी पौध तैयार की जाती है। इसके बाद ही इसे खेतों में रोपा जाता है। इसकी एक जड़ से करीब 25-30 पौधे तैयार होते हैं। अगर आप 1 हेक्टेयर में इसके पौधे रोपते हैं तो करीब 50,000 से 60,000 प्रकंदयुक्त तने की आपको जरूरत होगी।
रेमी उगाने के लिए एक आर्द्र और मध्यम जलवायु आदर्श होती है। इसे वार्षिक रूप से 1500-3000 मिमी वर्षा की आवश्यकता होती है, जो समान रूप से वितरित हो। तापमान 20-31 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए और सापेक्ष आर्द्रता कम से कम 25% होनी चाहिए।
रेमी की बुवाई के लिए अक्टूबर-फरवरी और मई-जून का समय उपयुक्त माना जाता है। रेमी की खेती के लिए बीज को पहले नर्सरी में बोकर पौध तैयार की जाती है।
चारे के लिए रेमी की पहली कटाई आमतौर पर बुवाई के 50-60 दिनों बाद की जाती है। इसके बाद, प्रत्येक 20-25 दिनों में कटाई की जा सकती है। यह एक बहुवर्षीय फसल है, जिसका मतलब है कि यह कई वर्षों तक पैदावार देती रहती है। एक साल बाद, आप 12-15 बार इसकी कटाई कर सकते हैं।
रेमी की फसल में कई प्रकार के कीट और रोग पाए जाते हैं। कीटों में फली छेदक, पत्ती भक्ष, और तना मक्खी शामिल हैं, जबकि रोगों में तना गलन, पत्ती धब्बा और फफूंदी रोग शामिल हैं।
रेमी की फसल से 15 से 20 साल तक लगातार चारा प्राप्त किया जा सकता है। फसल की कटाई 20-25 दिनों के अंतराल पर करते रहनी चाहिए। एक साल में 12-15 बार कटाई हो सकती है।
रेमी की सिंचाई नियमित रूप से करनी चाहिए, ताकि मिट्टी में नमी बनी रहे। बरसात के मौसम में सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।
रेमी एक रेशे वाला पौधा है और इसे उगाने के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। रेमी के लिए खाद के रूप में आप वर्मी कम्पोस्ट (केंचुआ खाद), डीएपी (डाई अमोनियम फास्फेट), या संतुलित NPK उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। गोबर की खाद, विशेष रूप से सड़ी हुई गोबर की खाद, रेमी के लिए भी एक अच्छा विकल्प हो सकती है।
हरे चारे के लिए रेमी की कटाई फूल आने पर या बुवाई के 50-70 दिन बाद की जा सकती है। इसके बाद हर 20-25 दिनों में कटाई की जा सकती है। रेमी की खेती से किसानों को पूरे साल हरा चारा मिल सकता है और यह कम लागत में अधिक उत्पादन देती है।
रेमी की खेती से प्रति हेक्टेयर औसतन 300 टन हरा चारा और 40 टन शुष्क पदार्थ प्राप्त होता है। रेमी की एक जड़ से 25-30 पौधे तैयार होते हैं, जो लगभग 20 साल तक पैदावार देते हैं।
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