Pineapple Farming in Hindi: अनानास की बागवानी कैसे करें

Cultivation of Pineapple in Hindi: अनानास की खेती एक महत्वपूर्ण कृषि उद्यम के रूप में उभरी है, जो न केवल देश की अर्थव्यवस्था में योगदान दे रही है, बल्कि अनगिनत किसानों की आजीविका में भी योगदान दे रही है। अपने अनोखे स्वाद और पोषण संबंधी लाभों के लिए जाना जाने वाला अनानास न केवल स्थानीय बाजारों में एक लोकप्रिय फल है, बल्कि वैश्विक बाजारों में भी अपनी पकड़ बना रहा है।

कई भारतीय राज्यों, विशेष रूप से पूर्वोत्तर क्षेत्र में पाई जाने वाली इसकी आदर्श बढ़ती परिस्थितियों के साथ, अनानास (Pineapple) की खेती एक पारंपरिक अभ्यास और आधुनिक कृषि चुनौती दोनों का प्रतिनिधित्व करती है।

यह लेख भारत में अनानास की खेती के बहुआयामी पहलुओं की पड़ताल करता है, जिसमें इसकी ऐतिहासिक पृष्ठभूमि, इष्टतम बढ़ती परिस्थितियाँ, खेती की तकनीकें, आर्थिक महत्व और इस जीवंत क्षेत्र में किसानों के सामने आने वाली चुनौतियाँ शामिल हैं। जैसे-जैसे अनानास (Pineapple) की मांग बढ़ती जा रही है, इस फल की खेती की पेचीदगियों को समझना उद्योग में सतत विकास और नवाचार के लिए महत्वपूर्ण है।

अनानास के लिए उपयुक्त जलवायु (Suitable climate for pineapple)

अनानास के लिए उपयुक्त जलवायु आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु है। इसका अर्थ है, कि क्षेत्र गर्म और आर्द्र हो, साथ ही कम से कम 4 डिग्री सेल्सियस का अंतर दिन और रात के तापमान में हो। अनानास को 20 से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान पसंद होता है। मध्यम वर्षा (760-1,000 मिमी प्रति वर्ष) और अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्र भी आवश्यक हैं।

अनानास (Pineapple) आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, और जबकि वे कुछ ठंडे तापमान को सहन कर सकते हैं, वे आम तौर पर गर्म, निचली भूमि की स्थिति पसंद करते हैं। अनानास को भरपूर सूर्य का प्रकाश चाहिए, लेकिन बहुत ज्यादा धूप में पौधे जल सकते हैं।

अनानास के लिए भूमि का चयन (Selection of land for pineapple)

अनानास की बागवानी के लिए उपयुक्त भूमि का चयन करना महत्वपूर्ण है। अनानास (Pineapple) के लिए भूमि का चयन करते समय, 5.0 और 6.0 के बीच पीएच वाली रेतीली दोमट मिट्टी पर ध्यान दें, ताकि अच्छी जल निकासी और वातन सुनिश्चित हो सके। इष्टतम जल निकासी के लिए 30-40% ढलान वाले क्षेत्रों पर विचार करें।

तापमान (15-30 डिग्री सेल्सियस) और आर्द्रता जैसी जलवायु परिस्थितियाँ भी महत्वपूर्ण हैं, जिसमें उच्च वर्षा और आर्द्र तटीय क्षेत्र सबसे उपयुक्त हैं। इसको पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए धूप वाले स्थान का चयन करना चाहिए। अनानास को समुद्र तल से 1,100 मीटर की ऊंचाई पर उगाया जा सकता है, बशर्ते कि ठंढ की चिंता न हो और उच्च आर्द्रता हो।

अनानास के लिए खेत की तैयारी (Preparation of field for pineapple)

अनानास की खेती के लिए, खेत की तैयारी में सबसे पहले गहरी जुताई, खरपतवारों को साफ करना, और मिट्टी को भुरभुरा बनाना शामिल है। इसके बाद, उचित जल निकासी के लिए मेड़ें बनाई जाती हैं और कार्बनिक खाद या गोबर की खाद मिलाई जाती है।

क्योंकि अनानास (Pineapple) को पानी का ठहराव पसंद नहीं होता है। अनानास के लिए खेत को 90 सेमी चौड़ी और 30 सेमी गहरी मेड़ों में विभाजित करें, जो क्षेत्र और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है। कटाव संरक्षण उपायों को क्रियान्वित किया जाना चाहिए।

अनानास की उन्नत किस्में (Improved varieties of pineapple)

बेहतर अनानास (Pineapple) किस्में आम तौर पर पारंपरिक किस्मों की तुलना में अधिक उपज, बेहतर फल गुणवत्ता (जैसे कि अधिक मिठास या कम अम्लता) और बेहतर रोग प्रतिरोधक क्षमता जैसे लाभ प्रदान करती हैं। बेहतर किस्मों के कुछ उदाहरणों में केव, जायंट केव, क्वीन, मॉरीशस, जलधुप और लखत शामिल है, जो अपनी उच्च मिठास और कम अम्लता के लिए जानी जाती है। अनानास की बागवानी के लिए उन्नत किस्मों का विवरण इस प्रकार है, जैसे-

एमडी- 2: यह किस्म अपनी उच्च मिठास और कम अम्लता के लिए जानी जाती है, जो इसे ताजा खपत और प्रसंस्करण दोनों के लिए लोकप्रिय बनाती है। यह एक संकर है, और इसे वैश्विक स्तर पर एक महत्वपूर्ण ताजा अनानास किस्म माना जाता है।

केव: यह एक लोकप्रिय किस्म है, जो अपने मीठे और रसदार फल के लिए जानी जाती है।

जायंट केव: यह केव की एक बड़ी किस्म है, जो उत्पादन क्षमता के मामले में बेहतर होती है।

क्वीन: यह एक और लोकप्रिय किस्म है, जो अपने मीठे और सुगंधित फल के लिए जानी जाती है।

मॉरीशस: यह एक ऐसी किस्म है, जो मॉरीशस में विकसित हुई है और भारत में भी उगाई जाती है।

जलधूप: यह एक स्थानीय किस्म है, जो मध्य भारत में पाई जाती है।

लखत: यह एक और स्थानीय किस्म है, जो भारत के विभिन्न हिस्सों में पाई जाती है।

अन्य: अन्य उन्नत किस्मों में नेटल क्वीन, शुगरलोफ और रेड स्पैनिश शामिल हैं, जो अपने विशिष्ट स्वाद और बनावट के लिए जानी जाती हैं।

अनानास (Pineapple) की ये उन्नत किस्में किसानों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं, क्योंकि वे उच्च उत्पादन क्षमता और बेहतर गुणवत्ता वाले फसल देते हैं।

अनानास की बुवाई का समय (Sowing time of pineapple)

अनानास लगाने का आदर्श समय क्षेत्र और स्थानीय मानसून पैटर्न के आधार पर अलग-अलग होता है। अनानास की बुवाई के लिए जून से अगस्त के बीच का समय सबसे उपयुक्त माना जाता है, खासकर जब मानसून सक्रिय हो। हालांकि, जहां सिंचाई की व्यवस्था हो, वहां साल भर अनानास की खेती की जा सकती है।

असम जैसे क्षेत्रों में, अगस्त-अक्टूबर के दौरान रोपण सबसे अच्छा होता है, जबकि केरल और कर्नाटक में, अप्रैल-जून को सबसे उपयुक्त अवधि माना जाता है। आम तौर पर, भारी वर्षा की अवधि के दौरान रोपण से बचना उचित है। अनानास (Pineapple) की बुवाई के लिए सही समय पर विवरण इस प्रकार है, जैसे-

मानसून का मौसम (जून-अगस्त): यह समय अनानास की बुवाई के लिए सबसे अच्छा होता है, क्योंकि इस दौरान बारिश से पौधों को पर्याप्त नमी मिलती है।

सिंचाई की सुविधा वाले क्षेत्र: जहां सिंचाई की सुविधा उपलब्ध है, वहां साल भर अनानास (Pineapple) की बुवाई की जा सकती है।

वर्षा: भारी वर्षा की अवधि के दौरान रोपण से बचें, क्योंकि यह पौधों की शुरुआती वृद्धि और स्थापना में बाधा डाल सकता है।

अनानास प्रवर्धन का तरीका (Method of pineaple propagation)

अनानास को आमतौर पर सकर, स्लिप और क्राउन (मुकुट) का उपयोग करके वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। ये मूल पौधे से निकलने वाली टहनियाँ हैं, और इनका उपयोग नए अनानास के पौधे उगाने के लिए किया जा सकता है।

क्राउन की तुलना में सकर और स्लिप को प्राथमिकता दी जाती है, क्योंकि वे पहले फल देने लगते हैं और बड़े फल देते हैं। यहाँ प्रत्येक अनानास (Pineapple) प्रवर्धन विधि पर अधिक विस्तृत जानकारी दी गई है, जैसे-

सकर: सकर नए पौधे होते हैं, जो मुख्य तने पर पत्तियों की धुरी से निकलते हैं। वे जड़ वाले होते हैं और रोपण के लिए तैयार होते हैं। पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा से बचने के लिए सकर को आकार के अनुसार छाँटा जाना चाहिए।

रोपण से पहले, उन्हें 8-10 दिनों के लिए छाया में सुखाया जाना चाहिए और कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए मोनोक्रोटोफॉस और कार्बेन्डाजिम के घोल से उपचारित किया जाना चाहिए।

स्लिप: स्लिप सकर होते हैं, जो सीधे फल के नीचे विकसित होते हैं। वे भी जड़ वाले होते हैं और रोपण के लिए तैयार होते हैं। सकर की तरह, स्लिप को रोपण से पहले सुखाया और उपचारित किया जाना चाहिए।

मुकुट: मुकुट अनानास (Pineapple) के फल का पत्तीदार शीर्ष होता है। इसका उपयोग नए पौधों को फैलाने के लिए किया जा सकता है, लेकिन सकर्स और स्लिप्स को प्राथमिकता दी जाती है। सकर्स और स्लिप्स की तुलना में मुकुटों को फूलने और फल देने में अधिक समय लगता है।

अन्य जानकारी: ऊतक संवर्धन के माध्यम से उत्पादित अनानास के पौधे भी खेती के लिए उपलब्ध हैं। मुकुट का उपयोग करते समय, आपको तने को उजागर करने के लिए निचली पत्तियों को हटाना होगा जहाँ जड़ें विकसित होंगी। मुकुट को पानी में या सीधे मिट्टी में रखें।

उपचार: रोपण सामग्री को कली सड़न से बचाने के लिए, इसे रोपण से पहले सेरेसन घोल (1 लीटर पानी में 4 ग्राम) या 0.2% डाइथेन एम- 45 में डुबोया जाना चाहिए।

अनानास पौधारोपण का तरीका (Method of pineapple plantation)

अनानास के रोपण के तरीकों में भूमि तैयार करना, रोपण सामग्री का चयन करना, रोपण करना और रोपण के बाद देखभाल करना शामिल है। भूमि और वर्षा की स्थिति के आधार पर, समतल क्यारियों, फरो, खाइयों या समोच्च रोपण जैसी विभिन्न प्रणालियों में रोपण किया जा सकता है।

रोपण के लिए आदर्श मौसम आम तौर पर जुलाई-सितंबर होता है, जिसमें सकर या स्लिप की दोहरी पंक्तियाँ एक आम प्रथा है। यहाँ अनानास (Pineapple) के रोपण पर अधिक विस्तृत विवरण दिया गया है, जैसे-

रोपण सामग्री: अनानास (Pineapple) को सकर (पत्तियों की धुरी से), स्लिप (फल के नीचे से) या क्राउन (फल की ऊपरी पत्तियों) का उपयोग करके प्रचारित किया जा सकता है। एकसमान आकार के स्वस्थ सकर या स्लिप चुनें, जिनका वजन आमतौर पर 300-350 ग्राम होता है।

रोपण विधियाँ: अनानास रोपण की मुख्य विधियों में फ्लैट बेड, फरो, ट्रेंच, कंटूर रोपण, डबल रो और त्रिकोणीय रोपण शामिल है। डबल रो, एक सामान्य प्रणाली जिसमें सकर को दो पंक्तियों में लगाया जाता है, जिसमें पौधों के बीच 30 सेमी और पंक्तियों के बीच 60 सेमी की दूरी होती है। त्रिकोणीय रोपण, सकर को युग्मित पंक्तियों के भीतर त्रिकोणीय व्यवस्था में लगाया जा सकता है।

रोपण प्रक्रिया: 8-10 सेमी गहरे गड्ढे खोदें, सुनिश्चित करें कि पौधे सही संरेखण में लगाए गए हैं। रोपण के तुरंत बाद पौधों को पानी दें, और सुनिश्चित करें कि पौधे के चारों ओर की मिट्टी पक्का हो, लेकिन पौधे के दिल को दबाने से बचें।

अनानास में खाद और उर्वरक (Manure and Fertilizer in Pineapple)

अनानास की बागवानी में आमतौर पर इष्टतम वृद्धि और उपज के लिए जैविक खाद और रासायनिक उर्वरकों का संयोजन शामिल होता है। अनानास की खेती में, प्रति हेक्टेयर खेत में 25-30 टन गोबर की खाद और 150 किग्रा नाइट्रोजन, 50 किग्रा फास्फोरस, और 150 किग्रा पोटाश उर्वरक का प्रयोग किया जाता है।

नाइट्रोजन की मात्रा को तीन चरणों में दिया जाता है: रोपाई के 30 दिन बाद, 6 महीने बाद, और फिर फूलने के समय। यहाँ अनानास (Pineapple) के बाग में खाद और उर्वरक का अधिक विस्तृत विवरण दिया गया है, जैसे-

गोबर की खाद: अनानास की खेती में, गोबर की खाद का उपयोग मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाने और पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। प्रति हेक्टेयर खेत में 25-30 टन गोबर की खाद डाली जाती है।

नाइट्रोजन: नाइट्रोजन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो पौधों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। अनानास के लिए, नाइट्रोजन की मात्रा तीन चरणों में दी जाती है, रोपाई के 30 दिन बाद, 6 महीने बाद और फिर फूलने के समय।

फास्फोरस: फास्फोरस एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो पौधों की जड़ विकास और फूल आने में मदद करता है। अनानास के लिए, फास्फोरस की मात्रा 50 किग्रा प्रति हेक्टेयर खेत में दी जाती है।

पोटाश: पोटाश एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो पौधों की सहनशीलता और गुणवत्ता को बढ़ाता है। अनानास (Pineapple) के लिए, पोटाश की मात्रा 150 किग्रा प्रति हेक्टेयर खेत में दी जाती है।

अन्य उर्वरक: कुछ मामलों में, अन्य प्रकार के उर्वरकों का भी उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि सूक्ष्म पोषक तत्व, जो पौधों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक होते हैं।

अनानास में सिंचाई प्रबंधन (Irrigation Management in Pineapple)

अनानास के बाग में सिंचाई बहुत जरूरी है, खास तौर पर शुष्क अवधि और गर्मी के महीनों में। उथली जड़ प्रणाली के कारण हल्की और लगातार सिंचाई की जरूरत होती है। सिंचाई आमतौर पर शुष्क महीनों (जनवरी से मानसून की शुरुआत तक) के दौरान की जाती है और इसे वाष्पोत्सर्जन दर और उपलब्ध मिट्टी के पानी के आधार पर समायोजित किया जाना चाहिए। अनानास (Pineapple) के बागों में सिंचाई प्रबंधन के मुख्य पहलू इस प्रकार है, जैसे-

आवृत्ति और समय: सिंचाई केवल शुष्क महीनों के दौरान की जाती है, गर्मियों में लगभग 20 दिनों के अंतराल पर की जाती है।

पानी की गहराई: गर्मियों के महीनों के दौरान 50 मिमी की गहराई की सिफारिश की जाती है।

मल्चिंग: 6 टन प्रति हेक्टेयर सूखी पत्तियों से मल्चिंग करने से नमी को संरक्षित करने में मदद मिलती है।

सिंचाई प्रणाली: ड्रिप और स्प्रिंकलर सिस्टम का आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है। ड्रिप सिंचाई को इसकी दक्षता और बीमारियों के कम जोखिम के लिए पसंद किया जाता है।

पानी की आवश्यकता: अनानास (Pineapple) को हर महीने 80 से 100 मिमी बारिश या सिंचाई की आवश्यकता होती है।

सिंचाई का समय निर्धारण: समय निर्धारण में वनस्पति वृद्धि के दौरान पानी की कमी से बचने को प्राथमिकता दी जानी चाहिए और फूल आने के दौरान अधिक कमी के स्तर को अनुमति दी जा सकती है। आमतौर पर कटाई से एक महीने पहले सिंचाई बंद कर दी जाती है।

अनानास के बाग में कटाई-छंटाई (Pruning in pineaple orchard)

अनानास के पौधों की छंटाई में मुख्य रूप से सकर (नए अंकुर) को हटाना और पौधे के आकार और स्वास्थ्य को बनाए रखना शामिल है। यह फलों की गुणवत्ता, एकरूपता और समग्र बाग उत्पादकता में सुधार करने के लिए किया जाता है। यहाँ अनानास (Pineapple) की छंटाई के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी दी गई है, जैसे-

सकर हटाना: अनानास के पौधे अक्सर पौधे के आधार से कई सकर या साइड शूट बनाते हैं। ये सकर संसाधनों के लिए मुख्य पौधे से प्रतिस्पर्धा करते हैं और फलों के आकार और गुणवत्ता को कम कर सकते हैं। सकर को हटाना, विशेष रूप से छोटे पुष्पक्रम (फूलों के गुच्छे) वाले, एक सामान्य छंटाई अभ्यास है।

आकार और स्वास्थ्य के लिए छंटाई: छंटाई पौधे के आकार को बनाए रखने और स्वस्थ विकास को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकती है। इसमें मृत या रोगग्रस्त पत्तियों को हटाना, उगी हुई पत्तियों को काटना और जमीन पर फैली शाखाओं को काटना शामिल हो सकता है।

छंटाई का समय: अनानास के पौधों की छंटाई करने का सबसे अच्छा समय आम तौर पर कटाई के दो महीने बाद होता है। आम तौर पर पौधे की निष्क्रियता अवधि के दौरान छंटाई से बचने की सलाह दी जाती है।

छंटाई के लाभ: छंटाई से फलों की गुणवत्ता में विषमता कम हो सकती है, फलों का वजन बेहतर हो सकता है और फलों की एकरूपता बढ़ सकती है।

छंटाई के उपकरण: अनानास (Pineapple) के पौधों की छंटाई के लिए अक्सर एक तेज पंगा चाकू का इस्तेमाल किया जाता है।

विचार: जबकि छंटाई के लाभ हो सकते हैं, कुछ अध्ययनों से पता चलता है, कि छंटाई के स्लिप्स (साइड शूट) हमेशा फलों की गुणवत्ता या एकरूपता में लगातार सुधार नहीं ला सकते हैं। छंटाई के तरीकों पर निर्णय लेते समय विशिष्ट खेती और बढ़ती परिस्थितियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

अनानास के बाग में निराई-गुड़ाई (Weeding in pineapple garden)

अनानास की खेती में हरियाली और नटग्रास जैसे खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए निराई करना बहुत जरूरी है, जो संसाधनों के लिए अनानास (Pineapple) के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। खरपतवारों को नियंत्रित करने और मैनुअल श्रम को कम करने के लिए डायरॉन या ब्रोमैसिल जैसे शाकनाशियों का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है या उन्हें एक साथ मिलाना चाहिए।

जड़ को नुकसान से बचाने के लिए पौधे के नजदीक यांत्रिक निराई की सलाह नहीं दी जाती है। अनानास (Pineapple) के बगीचों में निराई करने के तरीके इस प्रकार है, जैसे-

प्री-इमर्जेंस शाकनाशी: डायरॉन, ब्रोमैसिल, सिमाज़ीन, एट्राज़ीन और सिमाज़ीन का आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है।

पोस्ट-इमर्जेंस शाकनाशी: ग्लाइफोसेट, डालापोन और 2,4-डी का इस्तेमाल बाद में उगने वाले खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।

उपयोग: शाकनाशियों को प्री-इमर्जेंस स्प्रे के रूप में लगाया जाता है, अक्सर सिंचाई के बाद ताकि शाकनाशियों को खरपतवारों के जड़ क्षेत्र तक पहुँचने में मदद मिल सके।

हाथ से निराई: हाथ से निराई करना श्रमसाध्य है, खासकर कम दूरी पर उगने वाली फसलों में, लेकिन कभी-कभी यह आवश्यक भी होता है। अनानास की जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचना महत्वपूर्ण है, जो उथली होती हैं।

यांत्रिक निराई: आम तौर पर जड़ को नुकसान से बचाने के लिए अनानास (Pineapple) के पौधों के करीब यांत्रिक निराई की सिफारिश नहीं की जाती है।

मल्चिंग: मल्चिंग खरपतवार नियंत्रण और मिट्टी की नमी संरक्षण में मदद करती है, खासकर वर्षा आधारित क्षेत्रों में।

अंतर-फसल: अनानास (Pineapple) की पंक्तियों के बीच अन्य फसलें लगाने से भी खरपतवार को रोकने में मदद मिल सकती है।

अनानास के बाग में रोग नियंत्रण (Disease control in pineaple orchards)

अनानास के बाग कई बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं, जिनमें हार्ट रॉट, रूट रॉट, ब्लैक हार्ट और बेस रॉट शामिल हैं। प्रभावी नियंत्रण रणनीतियों में निवारक उपाय, सांस्कृतिक अभ्यास और कुछ मामलों में, रासायनिक उपचार शामिल हैं। अनानास (Pineapple) के बाग में रोग और उनके नियंत्रण के उपाय इस प्रकार है, जैसे-

हार्ट रॉट (फाइटोफ्थोरा एसपीपी): यह फंगल रोग अनानास के पौधे के हार्ट (बढ़ते बिंदु) को सड़ने का कारण बनता है, जिससे पीलापन और पत्ती मर जाती है।

नियंत्रण: जलभराव को रोकने के लिए अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें, अत्यधिक गहरी रोपाई से बचें और रोपण से पहले और बाद में प्रणालीगत कवकनाशी का उपयोग करें।

रूट रॉट (फाइटोफ्थोरा एसपीपी): रूट रॉट पौधे की जड़ों को प्रभावित करता है, जिससे विकास रुक जाता है और उपज कम होती है।

नियंत्रण: अच्छी जल निकासी बनाए रखें, उभरी हुई क्यारियों का उपयोग करें और रोपण से पहले डिप्स और कवकनाशी के पत्तों के छिड़काव पर विचार करें।

ब्लैक हार्ट (फ्यूसैरियम एसपीपी): यह फफूंद रोग फल के आधार पर एक गहरे, धँसे हुए घाव का कारण बनता है और फल सड़ने का कारण बन सकता है।

नियंत्रण: फसलों को घुमाएँ, रोग-प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग करें और अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें।

बेस रोट (सेराटोसिस्टिस एसपीपी): बेस रोट फल के आधार को प्रभावित करता है, जिससे यह सड़ जाता है और संभावित रूप से पौधे के अन्य भागों में फैल सकता है।

नियंत्रण: फसलों को घुमाएँ, रोपण बिस्तर से मलबा हटाएँ और जब आवश्यक हो तो कवकनाशी का उपयोग करें।

अनानास में कीट नियंत्रण (Pest Control in Pineapple Orchards)

अनानास (Pineapple) के बागों को मीलीबग, फल मक्खियों, माइट्स, दीमक और स्केल कीटों जैसे विभिन्न कीटों से खतरा रहता है। ये कीट फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, पैदावार कम कर सकते हैं और वायरस फैला सकते हैं। अनानास के बागों में प्रभावी कीट नियंत्रण में निगरानी, ​​सांस्कृतिक पद्धतियों और जैविक नियंत्रण सहित कई दृष्टिकोण शामिल हैं।

इन कीटों को नियंत्रित करने के लिए जैविक और रासायनिक दोनों प्रकार की विधियों का उपयोग किया जा सकता है। जैविक नियंत्रण में प्राकृतिक शत्रुओं का उपयोग, जैसे मकड़ियों और ट्राइकोग्रामा, शामिल हैं। रासायनिक नियंत्रण में क्लोरफेनेपायर, इंडोक्साकार्ब, प्रोफेनोफोस जैसे कीटनाशकों का उपयोग शामिल है।

अनानास के फलों की तुड़ाई (Picking of pineapple fruits)

अनानास (Pineapple) की कटाई आमतौर पर प्राकृतिक परिस्थितियों में मई-अगस्त जैसे गर्म महीनों के दौरान की जाती है। पकने का निर्धारण करने के लिए, बाहरी भाग पर हरा-पीला रंग, दबाने पर हल्का सा ढीलापन और आधार के पास मीठी खुशबू देखें। तोड़ते समय, डंठल के 5-7 सेमी भाग को फल से जोड़कर साफ काटने के लिए एक तेज चाकू या बगीचे की कैंची का उपयोग करें।

अनानास के बाग से पैदावार (Yield from pineapple orchard)

अनानास (Pineapple) की बागवानी से पैदावार आमतौर पर 12-14 टन प्रति एकड़ होती है। अनानास की खेती में, मुख्य रूप से पूर्वोत्तर राज्यों में, प्रति एकड़ 30-45 मीट्रिक टन तक उपज प्राप्त होने की उम्मीद रहती है। अनानास को फल देने में 2-3 वर्ष का समय लगता है, लेकिन एक बार फल देने के बाद पौधे 3-5 वर्षों तक फल देते रहते हैं, उसके बाद उन्हें बदलने की आवश्यकता पड़ती है।

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