
Nectarine Gardening in Hindi: अपने मीठे, रसीले स्वाद और चटख रंगों के कारण, नेक्ट्रिन फल उत्पादकों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। आड़ू के करीबी रिश्तेदार होने के नाते, नेक्टराइन एक अनोखा स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं, जो उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है और कृषि परिदृश्य में विविधता लाता है।
नेक्ट्रिन की खेती एक लाभदायक प्रयास हो सकता है, जो न केवल किसानों को लाभदायक लाभ प्रदान करता है, बल्कि देश में फलते-फूलते फल बाजार में भी योगदान देता है। हालाँकि, नेक्ट्रिन की सफल खेती के लिए भारत की विविध जलवायु और मिट्टी की स्थितियों में नेक्ट्रिन उगाने की विशिष्ट आवश्यकताओं की गहन समझ आवश्यक है।
इस लेख का उद्देश्य नेक्टराइन की खेती (Nectarine Farming) के हर पहलू पर व्यापक मार्गदर्शन प्रदान करना है, जिसमें सही किस्म के चयन से लेकर कीटों और रोगों के प्रबंधन तक, यह सुनिश्चित करना शामिल है कि नए और अनुभवी दोनों उत्पादक इस फलदायी उद्यम में सफल हो सकें।
नेक्ट्रिन के लिए उपयुक्त जलवायु (Suitable climate for nectarine)
नेक्ट्रिन (Nectarine) की बागवानी के लिए समशीतोष्ण से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में हल्की सर्दियाँ और गर्म ग्रीष्मकाल वाले स्थानों की आवश्यकता होती हैं। सुप्तावस्था (सर्दियों) के दौरान उन्हें सुप्तावस्था तोड़ने और स्वस्थ फल विकास को बढ़ावा देने के लिए एक निश्चित संख्या में “शीत घंटों” (आमतौर पर किस्म के आधार पर 200 से 1,000 के बीच) की आवश्यकता होती है।
45°F से कम तापमान का यह ठंडा तापमान उचित कलियों के फूटने और फल लगने के लिए महत्वपूर्ण है। इसके लिए 7.2°C से 32°C के बीच तापमान और 600-1200 मिमी वार्षिक वर्षा उपयुक्त मानी जाती है। नेक्ट्रिन के पौधों को बहुत अधिक आर्द्रता पसंद नहीं होती है, इसलिए शुष्क जलवायु बेहतर होती है। पाला इसके पौधों के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए पाले से बचाव करना चाहिए।
नेक्ट्रिन के लिए भूमि का चयन (Selection of land for nectarine)
नेक्ट्रिन (Nectarine) की सर्वोत्तम वृद्धि के लिए, गहरी, अच्छी जल निकासी वाली, बलुई दोमट मिट्टी चुनें और अच्छी धूप सुनिश्चित करें। नेक्टराइन जलभराव के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए उचित जल निकासी आवश्यक है। ठंडी हवा के निकास के लिए थोड़ी ऊँचाई वाली धूप वाली जगह सबसे उपयुक्त होती है। रोपण स्थल को तेज हवाओं से भी सुरक्षित रखना चाहिए।
मिट्टी का पीएच 6.0 से 7.0 के बीच होना चाहिए, जो पौधों के विकास के लिए अनुकूल है। मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व होने चाहिए, जैसे कि नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम, जो पौधों के विकास और फलने-फूलने के लिए आवश्यक हैं। मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की मात्रा भी अच्छी होनी चाहिए, जो मिट्टी की उर्वरता और जल धारण क्षमता को बढ़ाती है।
नेक्ट्रिन के लिए खेत की तैयारी (Field preparation for nectarine)
नेक्ट्रिन (Nectarine) की बागवानी के लिए खेत की तैयारी में गहरी जुताई, मिट्टी परीक्षण, और उचित जल निकासी शामिल है। खेत को 2-3 बार अच्छी तरह जोतना चाहिए ताकि मिट्टी भुरभुरी हो जाए। खेत को अच्छी तरह से समतल करना और 25-30 टन गोबर की खाद प्रति एकड़ खेत में मिलाना चाहिए।
इसके अलावा, 90 सेमी चौड़ी और 30 सेमी गहरी मेड़ बनानी चाहिए। हालाँकि मिट्टी का परीक्षण किया जाना चाहिए और आवश्यकतानुसार कार्बनिक पदार्थ, चूना और उर्वरक मिलाकर उसमें सुधार किया जाना चाहिए। खेत में उचित जल निकासी की व्यवस्था करें, क्योंकि नेक्ट्रिन को पानी का ठहराव पसंद नहीं होता है।
नेक्ट्रिन की उन्नत किस्में (Improved varieties of Nectarine)
भारत में नेक्ट्रिन की कई किस्में उगाई जाती हैं, जिनमें सिल्वर क्वीन, रेड गोल्ड, स्प्रिंग ब्राइट, इंडिपेंडेंस और मिसौरी जैसी लोकप्रिय किस्में शामिल हैं। इन किस्मों का उनके रासायनिक और पोषण संबंधी पहलुओं के लिए विश्लेषण किया गया है, जिससे इनमें शर्करा और कार्बनिक अम्ल की मात्रा में भिन्नता का पता चला है।
अपनी रोएँदार प्रकृति और उच्च पोषण मूल्य के कारण, कुछ क्षेत्रों में नेक्टराइन (Nectarine) की खेती आड़ू की खेती का स्थान ले रही है। यहाँ नेक्ट्रिन की कुछ किस्मों विस्तृत नजर इस प्रकार है, जैसे-
सिल्वर क्वीन: अपनी उच्च फ्रुक्टोज सामग्री के लिए जानी जाती है।
रेड गोल्ड: लाल-लाल त्वचा और रसदार, हल्के अम्लीय गूदे वाली एक बाद की मौसम की किस्म मानी जाती है।
स्प्रिंग ब्राइट, इंडिपेंडेंस और मिसौरी: इनकी भी खेती की जाती है और इनकी रासायनिक संरचना का विश्लेषण किया जाता है।
स्नो क्वीन: जम्मू और कश्मीर में उगाई जाती है, अपनी मिठास और रसदार, सफेद गूदे के लिए जानी जाती है।
फैंटासिया: चमकदार लाल त्वचा और पीले गूदे वाली एक और किस्म, जो बड़ी और मीठी होने के लिए जानी जाती है।
नेक्ट्रिन की बुवाई या रोपाई का समय (Sowing time of nectarine)
नेक्ट्रिन के पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय उनकी सुप्तावस्था के दौरान होता है, जो आमतौर पर सर्दियों के अंत या बसंत की शुरुआत (फरवरी से मार्च) में होता है। इससे पेड़ों को बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले अपनी जड़ें जमाने का मौका मिलता है।
विशेष रूप से, बिना जड़ों वाले पेड़ों के लिए, देर से सर्दियों की सलाह दी जाती है, जबकि गमले में उगाए गए पेड़ों को शुरुआती बसंत में लगाया जा सकता है। यहाँ नेक्ट्रिन (Nectarine) की बुवाई या रोपाई पर विस्तृत विवरण दिया गया है, जैसे-
शीत ऋतु का अंत/शुरुआती बसंत: यह बिना जड़ों वाले और गमले में उगाए गए नेक्ट्रिन के पेड़, दोनों के लिए सबसे उपयुक्त समय है।
सुप्तावस्था: सुप्तावस्था के दौरान पौधे लगाने से पेड़ को पत्ते निकलने और फूल आने से पहले जड़ों के विकास पर ध्यान केंद्रित करने का मौका मिलता है।
बिना जड़ों वाले पेड़: सुप्तावस्था में, आमतौर पर सर्दियों के अंत में, लगाए जाने चाहिए।
गमले में उगाए गए पेड़: सुप्तावस्था बीत जाने के बाद भी, शुरुआती बसंत में लगाए जा सकते हैं, बशर्ते मौसम बहुत गर्म या ठंडा न हो।
नेक्ट्रिन के पौधे तैयार करना (Preparation of Nectarine Plants)
नेक्ट्रिन का प्रवर्धन आमतौर पर ग्राफ्टिंग या बीज द्वारा किया जाता है। ग्राफ्टिंग आनुवंशिक स्थिरता सुनिश्चित करती है और इसे अक्सर व्यावसायिक उत्पादन के लिए पसंद किया जाता है, जबकि बीज से उगाने से नई, अनूठी किस्मों की संभावना बनी रहती है।
बीजू पौधे सरलता पूर्वक तैयार किया जाते हैं, बीजों को रोपणी में 6.0 से 10 सेंटीमीटर की दूरी किसी मशीन या फावड़े से 5.0 से 7.5 सेंटीमीटर की गहरी नाली बनाकर 7.5 से 10.0 सेंटीमीटर की दूरी पर (बीज से बीज की दूरी) बो दिया जाता है एवं लगभग 3 से 5 सेंटीमीटर मिटटी की तह से ढक दिया जाता है।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के बीजों को अच्छी तरह से तैयार खाद में मिलाकर बोना चाहिए, जिससे अगस्त तक बीजू पौधे लगभग 65 से 75 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक हो जाये जिससे उनमें ग्राफ्टिंग सफलता पूर्वक की जा सके।
नेक्ट्रिन के पौधों की रोपाई विधि (Transplanting method of nectarine plants)
गड्ढे बनाना: नैक्ट्रिन (Nectarine) की बागवानी के लिए 5 x 5 मीटर की दूरी पर 0.9 x 0.9 x 0.9 मीटर के गड्ढे खोदने चाहिए। वर्षा से पहले इन गडढों को मिटटी, कम्पोस्ट या गोबर की सड़ी खाद से (समान मात्रा में प्रति गड्ढे के हिसाब से) भर देना चाहिए और इन्हें खेत की मिटटी की सतह से 30 सेंटीमीटर ऊपर तक भरना चाहिए।
पौधा रोपण: नैक्ट्रिन के पौंधो की रोपाई सर्दी में मध्य दिसम्बर से मध्य फरवरी तक सुप्तावस्था में किसी समय कर सकते हैं। नेक्ट्रिन के पौधों की रोपाई के लिए, सबसे पहले पौधों को नर्सरी से सावधानीपूर्वक निकालें ताकि जड़ों को नुकसान न हो। रोपाई दोपहर बाद, जब गर्मी कम हो जाए, तब करनी चाहिए। रोपाई के तुरंत बाद सिंचाई करें। यदि सीधी बुवाई की गई है, तो 7-8 दिन बाद हल्की सिंचाई करें ताकि अंकुरण सुनिश्चित हो सके।
नेक्ट्रिन में सिंचाई प्रबंधन (Irrigation Management in Nectarine)
नेक्ट्रिन में सिंचाई प्रबंधन, फल विकास और गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है। पानी की कमी या अधिकता दोनों ही फलों की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, सिंचाई की मात्रा और समय का प्रबंधन सावधानीपूर्वक किया जाना चाहिए। नेक्ट्रिन (Nectarine) में सिंचाई प्रबंधन के लिए कुछ सुझाव इस प्रकार है, जैसे-
फलों के विकास के चरणों के अनुसार सिंचाई: नेक्ट्रिन (Nectarine) में फल लगने से लेकर फल के पकने तक, सिंचाई की मात्रा और आवृत्ति अलग-अलग होती है।
ड्रिप सिंचाई का उपयोग: ड्रिप सिंचाई, पानी और पोषक तत्वों को बचाने का एक प्रभावी तरीका है, जो पौधों की जड़ों तक धीरे-धीरे पानी पहुंचाता है।
पानी की कमी का प्रबंधन: फल विकास के महत्वपूर्ण चरणों में, पानी की कमी से फलों की गुणवत्ता कम हो सकती है, इसलिए इस समय सिंचाई का ध्यान रखना चाहिए।
अतिरिक्त सिंचाई से बचें: अत्यधिक सिंचाई से पोषक तत्वों की कमी और पानी की बर्बादी हो सकती है, इसलिए पानी की मात्रा को नियंत्रित करना चाहिए।
सिंचाई के समय का प्रबंधन: वाष्पीकरण को कम करने के लिए, सुबह जल्दी या देर शाम को सिंचाई करें।
फसल की कटाई से पहले सिंचाई बंद करें: फल की कटाई से 15 दिन पहले सिंचाई बंद कर देनी चाहिए ताकि फल अच्छी तरह से पक सकें।
नेक्ट्रिन में खाद और उर्वरक (Manure and Fertilizer in Nectarine)
नेक्ट्रिन की बागवानी में खाद और उर्वरक की मात्रा मिट्टी के प्रकार, पौधे की उम्र और विकास के चरण पर निर्भर करती है। सामान्य तौर पर, 1-2 साल के पौधों के लिए 15 किलोग्राम सड़ी हुई गोबर की खाद प्रति पौधा, 163 ग्राम यूरिया, 248.7 ग्राम डीएपी और 100.3 ग्राम म्यूरेट ऑफ पोटाश (MOP) की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, सूक्ष्म पोषक तत्वों जैसे जिंक, बोरान और मैग्नीशियम का भी छिड़काव किया जा सकता है। नेक्ट्रिन (Nectarine) के पौधों को स्वस्थ और फलदायी बनाने के लिए खाद और उर्वरक का सही मात्रा में प्रयोग आवश्यक है। इसके लिए कुछ सामान्य दिशानिर्देश इस प्रकार है, जैसे-
जैविक खाद: गोबर की खाद (FYM) मिट्टी की संरचना में सुधार और जड़ों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, 1-2 साल के पौधों के लिए 15-20 किलोग्राम प्रति पौधा डालें।
नाइट्रोजन (N): यूरिया नाइट्रोजन का एक अच्छा स्रोत है, जो नेक्ट्रिन (Nectarine) पत्तियों की वृद्धि के लिए आवश्यक है, 163 ग्राम प्रति पौधा डालें।
फास्फोरस (P): डीएपी फास्फोरस का एक प्रमुख स्रोत है, जो जड़ों के विकास और फूलों के बनने में मदद करता है, 248.7 ग्राम प्रति पौधा डालें।
पोटाश (K): म्युरेट ऑफ पोटाश पौधे की कोशिका संरचना को मजबूत करता है और फल के आकार और स्वाद को बेहतर बनाता है। इसकी 100.3 ग्राम प्रति पौधा डालें।
सूक्ष्म पोषक तत्व: जिंक, बोरान और मैग्नीशियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का भी छिड़काव किया जा सकता है। ये पौधों की वृद्धि और फल की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
नेक्ट्रिन में निराई गुड़ाई की विधि (Method of weeding in nectarine)
नेक्टराइन के बागों में खरपतवार प्रबंधन में मुख्य रूप से यांत्रिक और रासायनिक विधियों का संयोजन शामिल होता है, जिसमें शाकनाशी के उपयोग को कम करने और टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए एकीकृत तरीकों पर जौर दिया जाता है। नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग में निराई गुड़ाई की विधियाँ इस प्रकार है, जैसे-
यांत्रिक विधियाँ:–
जुताई: पेड़ों की पंक्तियों के भीतर और उनके आर-पार खेती करने से खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, लेकिन पेड़ों की जड़ों को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए।
घास काटना: नेक्ट्रिन (Nectarine) के पेड़ों की पंक्तियों के बीच की वनस्पति को नियमित रूप से काटने से खरपतवारों की वृद्धि और बीज उत्पादन को कम करने में मदद मिलती है।
हाथ से निराई/गुड़ाई: खरपतवारों को, विशेष रूप से पेड़ों के आधार के आसपास, हाथ से हटाना एक प्रभावी तरीका है, खासकर छोटे बागों या जैविक खेती के लिए।
मल्चिंग: जैविक या अकार्बनिक मल्च (जैसे काली पॉलीथीन) लगाने से सूर्य के प्रकाश को सीमित करके और मिट्टी की नमी को कम करके खरपतवारों की वृद्धि को रोका जा सकता है।
रासायनिक विधियाँ:–
पूर्व-उद्भव शाकनाशी: ये खरपतवार उगने से पहले, बीजों या छोटे पौधों को लक्षित करके लगाए जाते हैं।
उगने के बाद के खरपतवारनाशक: इनका उपयोग पहले से उग चुके खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।
विशिष्ट खरपतवारनाशक: खरपतवार की प्रजाति और वृद्धि अवस्था के आधार पर, विभिन्न खरपतवारनाशकों का उपयोग किया जा सकता है, जिनमें ग्लाइफोसेट, क्लेथोडिम, फ्लूजिफोप-पी-ब्यूटाइल, सेथोक्सिडिम आदि शामिल हैं।
एकीकृत दृष्टिकोण:–
रोकथाम: खरपतवारों की स्थापना और बीज उत्पादन को रोकना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
निगरानी: नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग में खरपतवारों की नियमित निगरानी और समस्याग्रस्त प्रजातियों की पहचान करना आवश्यक है।
कृषि पद्धतियाँ: उचित सिंचाई, उर्वरक और बाग प्रबंधन की अन्य पद्धतियों का उपयोग खरपतवारों के लिए एक प्रतिस्पर्धी वातावरण बना सकता है।
नेक्ट्रिन की सधाई और काट छांट (Pruning and pruning of nectarines)
नेक्ट्रिन के पेड़ की छंटाई और देखभाल में मृत, रोगग्रस्त या एक-दूसरे को काटती हुई शाखाओं को हटाना शामिल है ताकि हवा का संचार और सूर्य के प्रकाश का प्रवेश बेहतर हो सके, पेड़ को इष्टतम फल उत्पादन के लिए आकार दिया जा सके, और शाखाओं को टूटने से बचाने और फलों के आकार और गुणवत्ता में सुधार के लिए अतिरिक्त फलों को पतला किया जा सके।
नई वृद्धि शुरू होने से पहले सर्दियों के अंत या वसंत की शुरुआत में छंटाई करें। नेक्ट्रिन (Nectarine) के पेड़ के आकार को प्रबंधित करने और नए फलदार वृक्षों को प्रोत्साहित करने के लिए कटाई के बाद ग्रीष्मकालीन छंटाई भी की जा सकती है।
नेक्ट्रिन में कीट नियंत्रण (Pest Control in Nectarines)
नेक्ट्रिन के बाग में लगने वाले प्रमुख कीटों में फल छेदक, एफिड्स, और माइट्स शामिल हैं। इन कीटों के नियंत्रण के लिए जैविक और रासायनिक तरीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है। जैविक नियंत्रण में परभक्षी कीटों का प्रयोग, फेरोमोन ट्रैप, और नीम के तेल का छिड़काव शामिल है।
रासायनिक नियंत्रण में कीटनाशकों का प्रयोग किया जाता है, लेकिन फलों के पकने से पहले इनका इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए। नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग में कीट नियंत्रण के उपाय इस प्रकार है, जैसे-
जैविक नियंत्रण: ट्राइकोग्रामा चिलोनिस जैसे परभक्षी कीटों का प्रयोग फल छेदक कीटों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
फेरोमोन ट्रैप: ये ट्रैप कीटों को आकर्षित करके उन्हें पकड़ लेते हैं, जिससे उनकी संख्या कम होती है।
नीम का तेल: नीम के तेल का छिड़काव एफिड्स और माइट्स जैसे कीटों को नियंत्रित करने में प्रभावी है।
कीटनाशकों का प्रयोग: फल छेदक कीटों को नियंत्रित करने के लिए कार्बारिल, साइपरमेथ्रिन, या इमिडाक्लोप्रिड जैसे कीटनाशकों का प्रयोग किया जा सकता है।
छिड़काव का समय: फलों के मटर के दाने के आकार का होने पर पहला छिड़काव करें, और फल पकने से 15-20 दिन पहले दूसरा छिड़काव करें।
सुरक्षित कीटनाशक: फलों के पकने के समय, सुरक्षित कीटनाशकों का प्रयोग करें, और छिड़काव के बाद फलों को अच्छी तरह से धो लें।
नेक्ट्रिन में रोग नियंत्रण (Disease Control in Nectarines)
नेक्ट्रिन के बागों में कई रोग लग सकते हैं, जिनमें भूरी सड़न, पत्ती मोड़, और एन्थ्रेक्नोज शामिल हैं। इन रोगों को नियंत्रित करने के लिए, कवकनाशी, उचित फसल चक्रण, और स्वस्थ बीजों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग में रोग नियंत्रण के उपाय इस प्रकार है, जैसे-
कवकनाशी का प्रयोग: भूरी सड़न और एन्थ्रेक्नोज के लिए, कैप्टन, क्लोरोथैलोनिल, प्रोपिकोनाज़ोल, और थियोफैनेट मिथाइल जैसे कवकनाशी का उपयोग किया जा सकता है।
पत्ती मोड़ के लिए: फेरबाम, स्थिर तांबा, और जिरम का उपयोग किया जा सकता है।
फसल चक्रण: नियमित फसल चक्रण से रोगजनकों की संख्या कम करने में मदद मिलती है।
स्वस्थ बीज: स्वस्थ बीजों का उपयोग करने से रोगों का प्रसार कम होता है।
सफाई: प्रभावित पौधों के अवशेषों को हटाकर रोगजनको को फैलने से रोका जा सकता है।
नेक्ट्रिन के फलों की तुड़ाई (Harvesting of Nectarine Fruits)
नेक्ट्रिन की कटाई आमतौर पर मैदानी इलाकों में मई से जुलाई तक और पहाड़ी इलाकों में जून से जुलाई तक होती है, जो किस्म और स्थानीय जलवायु पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, नेक्ट्रिन के फल पकने पर पीले या लाल रंग के हो जाते हैं और छूने पर थोड़े नरम महसूस होते हैं। नेक्ट्रिन (Nectarine) के फलों की तुड़ाई के लिए कुछ महत्वपूर्ण बातें इस प्रकार है, जैसे-
रंग: फलों का रंग पीला या लाल होना चाहिए, जो कि किस्म पर निर्भर करता है।
कठोरता: फल को हल्का सा दबाने पर थोड़ा नरम महसूस होना चाहिए, बहुत कठोर या बहुत नरम नहीं।
डंठल: फल को डंठल के साथ ही तोड़ना चाहिए ताकि फल को नुकसान न पहुंचे।
समय: फलों की तुड़ाई सुबह या शाम के समय करनी चाहिए जब तापमान कम हो।
तरीका: फलों को तोड़ते समय सावधानी बरतनी चाहिए ताकि फल और पौधे को नुकसान न हो।
भंडारण: फलों को क्रेट या टोकरी में रखकर छायादार जगह पर रखना चाहिए।
नेक्ट्रिन के बाग से पैदावार (Yield from Nectarine Garden)
नेक्ट्रिन (Nectarine) की खेती की पैदावार किस्म, जलवायु और खेती के तरीकों जैसे कारकों के आधार पर अलग-अलग होती है। आमतौर पर, एक एकड़ में 100-200 क्विंटल (10-20 टन) तक उपज प्राप्त की जा सकती है। हालाँकि, छंटाई की तीव्रता से पैदावार पर काफी असर पड़ सकता है, और ज्यादा छंटाई से पैदावार कम हो सकती है। वृक्ष प्रशिक्षण प्रणाली और पादप वृद्धि नियामकों के उपयोग जैसे अन्य कारक भी पैदावार और फल की गुणवत्ता दोनों को प्रभावित कर सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न? (FAQs)
नेक्ट्रिन एक फल है, और इसकी बागवानी के लिए उचित जलवायु, मिट्टी और पौधों की देखभाल की आवश्यकता होती है। नेक्ट्रिन (Nectarine) की खेती के लिए, आपको उपयुक्त किस्म का चयन करना होगा, अच्छी तरह से सुखी मिट्टी तैयार करनी होगी, और नियमित रूप से सिंचाई और उर्वरक प्रदान करने होंगे।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के लिए शीतोष्ण जलवायु उपयुक्त होती है, जिसमें गर्म ग्रीष्मकाल और ठंडी सर्दियाँ हों। इसके लिए 700-900 घंटों की ठंडक की आवश्यकता होती है, ताकि पेड़ अगली बसंत में फल दे सकें। गर्म ग्रीष्मकाल और ठंडी सर्दियाँ, जहां सर्दियों में तापमान 45°F (7°C) से नीचे चला जाता उपयुक्त है।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के लिए रेतीली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है, जो अच्छी जल निकासी और हवा के आवागमन के लिए उपयुक्त होती है। मिट्टी का पीएच 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए, जो कि थोड़ा अम्लीय होता है।
लोकप्रिय नेक्ट्रिन (Nectarine) किस्मों में सिल्वर क्वीन, रेड गोल्ड, स्प्रिंग ब्राइट, इंडिपेंडेंस और मिसौरी शामिल हैं। स्नो क्वीन, फैंटासिया, मे फेयर जैसी अन्य किस्में भी उगाई जाती हैं।
भारत में नेक्ट्रिन (Nectarine) लगाने का आदर्श समय सर्दियों के अंत से लेकर बसंत के शुरुआती महीनों तक, आमतौर पर फरवरी और मार्च के बीच होता है, जब मिट्टी का तापमान गर्म होता है और पाले का खतरा कम होता है।
नेक्ट्रिन का प्रसार कलमों और ग्राफ्टिंग द्वारा किया जा सकता है। कलमों द्वारा प्रसार के लिए, स्वस्थ, अर्ध-पके तने का चयन करें, निचली पत्तियों को हटा दें, और फिर रूटिंग हार्मोन में डुबोकर नम, अच्छी जल निकासी वाले पॉटिंग मिश्रण में लगाएं। ग्राफ्टिंग के लिए, एक उपयुक्त रूटस्टॉक चुनें और नेक्ट्रिन (Nectarine) की एक कलिका या टहनी को उस पर ग्राफ्ट करें।
एक हेक्टेयर में नेक्ट्रिन (Nectarine) के 600 से 1600 पौधे लग सकते हैं, यह पौधों की रोपण प्रणाली और दूरी पर निर्भर करता है।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के पेड़ों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर विकास के शुरुआती कुछ वर्षों के दौरान। आमतौर पर, युवा पेड़ों को सप्ताह में एक बार गहराई से पानी देना चाहिए, जबकि स्थापित पेड़ों को वर्षा और मिट्टी की नमी के आधार पर हर 10 से 14 दिनों में पानी देने की आवश्यकता हो सकती है।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग की निराई-गुड़ाई करने के लिए, आपको खरपतवारों को जड़ों से हटाना होगा और मिट्टी को ढीला करना होगा ताकि पौधों को पर्याप्त हवा, पानी और पोषक तत्व मिल सकें।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग में अच्छी उपज के लिए, नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटेशियम (NPK) से भरपूर उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए। फल लगने की अवस्था के दौरान, उच्च पोटेशियम वाले एनपीके अनुपात जैसे 5-10-10, 8-24-24, या 11-11-17 का उपयोग करना उचित है। इसके अलावा, जैविक उर्वरकों जैसे कि गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट, और समुद्री शैवाल का भी उपयोग किया जा सकता है।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के पेड़ को फल लगने में आमतौर पर 2-3 साल लगते हैं, जब उन्हें कलिकायन या ग्राफ्टिंग द्वारा उगाया जाता है। यह समय पेड़ की किस्म और देखभाल पर भी निर्भर करता है। फूल लगने से लेकर फल के पूरी तरह से पकने तक, इसमें लगभग 155 दिन लगते हैं।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के बाग विभिन्न कीटों जैसे एफिड्स और फल मक्खियों के साथ-साथ भूरे सड़न और जीवाणु पत्ती धब्बा जैसी बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं। स्वस्थ वृक्ष विकास और फल उत्पादन के लिए उचित कीट प्रबंधन और रोग निवारण रणनीतियों को लागू करना आवश्यक है।
नेक्ट्रिन (Nectarine) के फलों की तुड़ाई का सही समय फलों के रंग, आकार और कठोरता पर निर्भर करता है। जब फल का रंग हरा से पीला होने लगे और फल थोड़ा नरम हो जाए, तब तुड़ाई करनी चाहिए। इसके अलावा, फलों को सुबह के समय तोड़ना चाहिए और उन्हें छाया में रखना चाहिए।
नेक्ट्रिन (Nectarine) की उपज किस्म, देखभाल और बढ़ती परिस्थितियों जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है। औसतन, एक स्वस्थ नेक्ट्रिन का पेड़ परिपक्वता तक पहुँचने के बाद, आमतौर पर तीसरे या चौथे वर्ष के आसपास, सालाना 50 से 150 पाउंड फल पैदा कर सकता है।
नेक्ट्रिन के बाग से उपज, किस्म, पौधे की उम्र, और देखभाल पर निर्भर करती है। एक पूर्ण विकसित नेक्ट्रिन (Nectarine) के पेड़ से प्रति वर्ष 400 से 600 फल प्राप्त हो सकते हैं। सघन बागवानी में, पारंपरिक बागवानी की तुलना में प्रति हेक्टेयर अधिक उपज प्राप्त होती है।
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