How to Grow Dahlia in Hindi: अपने चटख रंगों, अनोखे आकार और लंबे समय तक खिलने के कारण, डहलिया की बागवानी ने भारत में काफी लोकप्रियता हासिल की है। एक बहुमुखी सजावटी पौधे के रूप में, डहलिया न केवल बगीचों में एक प्रमुख पौधा है, बल्कि पुष्प उद्योग में भी इसका अच्छा-खासा आर्थिक मूल्य है।
सही जलवायु परिस्थितियों और खेती के तरीकों से, भारतीय किसान विभिन्न प्रकार की डहलिया की खेती (Dahlia Farming) करके घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों की जरूरतें पूरी कर सकते हैं।
यह लेख भारत में डहलिया की खेती के आवश्यक पहलुओं पर गहराई से चर्चा करता है, उपयुक्त उगने की परिस्थितियों, प्रसार तकनीकों, कीट प्रबंधन और उपज की संभावनाओं के बारे में जानकारी प्रदान करता है, जिसका उद्देश्य नए और अनुभवी दोनों प्रकार के उत्पादकों को इस फलते-फूलते क्षेत्र में अपनी सफलता को अधिकतम करने में मदद करना है।
डहेलिया के लिए उपयुक्त जलवायु (Suitable climate for Dahlia)
डहलिया हल्के तापमान वाली धूप वाली जलवायु में पनपते हैं, जहाँ इन्हें रोजाना कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होती है। ये पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए इन्हें पाले का आखिरी खतरा टल जाने और मिट्टी के लगभग 15°C (60°F) तक गर्म हो जाने के बाद ही रोपना चाहिए।
लगातार नमी बनाए रखना जरूरी है, लेकिन डहेलिया (Dahlia) में जलभराव की स्थिति से बचें, क्योंकि इससे कंद सड़ सकते हैं। गर्म जलवायु में, इन्हें दोपहर की कुछ छाया से लाभ होता है, जबकि ठंडी जलवायु में कंदों को घर के अंदर ही सर्दियों में रखना पड़ता है।
डहेलिया के लिए भूमि का चयन (Selection of land for dahlia)
डहलिया (Dahlia) की खेती के लिए, ऐसी जगह चुनें जहाँ 6-8 घंटे पूरी धूप मिले, उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी हो, जिसका पीएच थोड़ा अम्लीय से लेकर तटस्थ (6.0-7.0) हो और जो तेज हवाओं से सुरक्षित हो।
जल निकासी और वायु संचार को बेहतर बनाने के लिए भारी मिट्टी में कम्पोस्ट जैसे कार्बनिक पदार्थ मिलाएँ, और अगर आप ठंडी जलवायु में रहते हैं, तो भविष्य में कंद निकालने के लिए उस जगह तक आसानी से पहुँच सुनिश्चित करें।
डहेलिया के लिए खेत की तैयारी (Field preparation for dahlia)
डहलिया की खेती के लिए खेत तैयार करने के लिए, सबसे पहले अच्छी जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी वाली धूप वाली जगह चुनें जो थोड़ी अम्लीय से लेकर तटस्थ (पीएच 6.0-7.0) हो। रोपण से पहले, उर्वरता और जल निकासी में सुधार के लिए मिट्टी को कम्पोस्ट या अच्छी तरह सड़ी हुई खाद से समृद्ध करें।
मिट्टी को 10-12 इंच की गहराई तक ढीला करें और डहलिया (Dahlia) कंदों को 4-6 इंच गहराई पर आँखें (अंकुर) ऊपर की ओर रखते हुए रोपें, यह सुनिश्चित करते हुए कि उनके लिए पर्याप्त जगह हो।
डहेलिया की उन्नत किस्में (Improved varieties of dahlia)
डहलिया की बागवानी के लिए अनुशंसित उन्नत किस्मों में पूसा सोना शामिल है, जो अपनी उच्च उपज और लंबे फूलदान जीवन के लिए प्रशंसित है। इसके अलावा, भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान की पूसा अंकुर भी है, जो अपनी अच्छी कंद उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाती है।
भारतीय शोध में अक्सर उल्लिखित अन्य आशाजनक किस्में हैं: केन्या येलो, जो अपनी तेज वृद्धि और उच्च पुष्प उत्पादन के लिए जानी जाती है, और हेजली जेन, जो अपनी उत्कृष्ट वानस्पतिक और पुष्प विशेषताओं के लिए जानी जाती है। अनुशंसित डहलिया (Dahlia) की किस्मों का अधिक विवरण इस प्रकार है, जैसे-
पूसा सोना: भारत में विकसित, यह किस्म फूलों की उपज और कुल पुष्प भार के मामले में श्रेष्ठ है, और इसकी फूलदान जीवन क्षमता भी अच्छी है।
पूसा अंकुर: एक आशाजनक भारतीय संकर, पूसा अंकुर अपनी अच्छी कंद उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाती है।
केन्या येलो: यह किस्म पौधे की ऊँचाई, पुष्प व्यास और समग्र पुष्प उपज के मामले में अपने असाधारण प्रदर्शन के लिए जानी जाती है।
हेजली जेन: कश्मीर के लिए एक सफल डहलिया किस्म, यह वानस्पतिक और पुष्प उत्पादन में अच्छा प्रदर्शन करती है, और इसमें अच्छी संख्या में शाखाएँ, पत्तियाँ और कलियाँ दिखाई देती हैं।
अन्य अनुशंसित किस्में: सीडलर स्टोल्ज, मिस्ट्री डे और वुर्वोगेल सफल पाई गईं और कश्मीर क्षेत्र में सामान्य खेती के लिए अनुशंसित की गईं।
डहेलिया की बुवाई या रोपण का समय (Sowing time of dahlia)
डहलिया (Dahlia) को पाले का खतरा टल जाने और मिट्टी के कम से कम 15°C (60°F) तक गर्म हो जाने के बाद ही लगाना चाहिए। भारत के कई इलाकों में यह अप्रैल और अगस्त के बीच होता है, जबकि दुनिया के अन्य हिस्सों में, आमतौर पर बसंत के अंत से लेकर गर्मियों के शुरुआती दिनों तक का समय होता है। बीजों के लिए, उन्हें आखिरी पाले से लगभग 6-8 हफ्ते पहले घर के अंदर उगाएँ।
डहेलिया के पौधे तैयार करना (Preparing Dahlia Plants)
डहेलिया को उगाने के लिए कंद द्वारा पौधे तैयार करने का सबसे आम तरीका है, जिसमें कंदों को विभाजित करके लगाया जाता है, जिससे प्रत्येक हिस्से से एक नया पौधा बनता है। अन्य तरीकों में तने की कलम से प्रवर्धन, जिसमें तने के छह से आठ इंच के टुकड़े को मिट्टी में लगाया जाता है, और बीज से प्रवर्धन शामिल हैं, हालांकि बीज प्रवर्धन से समान किस्म नहीं मिलती है। डहेलिया (Dahlia) के पौधे तैयार करने की विधियों का अधिक विवरण इस प्रकार है, जैसे-
कंदों द्वारा पौधे तैयार करना:-
कंदों को खोदना: पतझड़ में पौधे के फूल खत्म होने और पत्तियाँ पीली पड़ने के बाद कंदों को खोद लें।
कंदों को विभाजित करना: कंदों को साफ करें और फिर एक साफ, तेज चाकू से उन्हें टुकड़ों में काटें। प्रत्येक टुकड़े में कम से कम एक आँख (कली) होनी चाहिए, जहाँ से नया पौधा उगेगा।
सूखाना: डहेलिया (Dahlia) के कटे हुए टुकड़ों को कुछ दिनों तक सूखने दें।
लगाना: बसंत ऋतु में, कंदों को गमलों में या सीधे मिट्टी में लगाएं। कंदों को मिट्टी की सतह से 4 से 6 इंच नीचे लगाएं, हर कंद के लिए 12 से 18 इंच की दूरी रखें।
पानी देना: कंद लगाने के बाद, उन्हें हल्का पानी दें, लेकिन जब तक अंकुर बाहर न आ जाएँ, तब तक दोबारा पानी न दें क्योंकि इससे कंद सड़ सकते हैं।
तने की कलमों द्वारा पौधे तैयार करना:-
कलम तैयार करें: डहेलिया (Dahlia) के तने का छह से आठ इंच का हिस्सा लें।
पत्तियाँ हटाएँ: तने के ऊपरी हिस्से को छोड़कर बाकी सभी पत्तियों को हटा दें।
लगाएँ: तने के निचले तीन इंच वाले हिस्से को नम मिट्टी में गाड़ दें।
जड़ें जमने दें: कलम आमतौर पर छह हफ्तों के भीतर जड़ें जमा लेती हैं और रोपाई के लिए तैयार हो जाती हैं।
बीज द्वारा: डहेलिया को बीज से भी उगाया जा सकता है, लेकिन इस तरीके से प्राप्त पौधे में मूल फूल के गुण नहीं आ पाते हैं।
डहेलिया के लिए रोपण की विधि (Planting method for Dahlia)
डहलिया लगाने के लिए, कंदों को अंतिम पाले के बाद शुरुआती वसंत में, मिट्टी गर्म होने पर रोपा जाता है। रोपण के लिए 4-6 इंच गहरे गड्ढे खोदें, कंद को क्षैतिज रूप से, आँखों को ऊपर की ओर रखते हुए रखें, और धीरे से मिट्टी से ढक दें।
डहलिया की (Dahlia) लंबी किस्मों के लिए 2-3 फीट की दूरी रखें, और छोटी किस्मों के लिए 1-2 फीट की दूरी रखें। रोपण के बाद मिट्टी को नम रखें लेकिन पानी भरा न रखें और जब तक हरी वृद्धि न दिखे, तब तक पानी देने से बचें।
डहेलिया में सिंचाई प्रबंधन (Irrigation Management in Dahlia)
डहलिया के लिए निरंतर नमी महत्वपूर्ण है। एक बार स्थापित होने के बाद, सप्ताह में 2-3 बार गहरी सिंचाई की आवश्यकता होती है, लेकिन जड़ों को सड़ने से बचाने के लिए जरूरत से ज्यादा पानी देने से बचें। मिट्टी को लगातार नम रखने के लिए अच्छी तरह से पानी दें, लेकिन जलभराव न होने दें। नए कंदों को सड़ने से बचाने के लिए, अंकुर निकलने तक उन्हें कम पानी दें।
मल्चिंग मिट्टी की नमी बनाए रखने और तापमान को नियंत्रित करने में मदद करती है, जिससे निरंतर जलयोजन आसान हो जाता है। गमले में उगाए गए डहलिया (Dahlia) के लिए, मिट्टी की नमी की बार-बार जाँच करें और अधिक बार पानी दें, जबकि खेत में उगाए गए परिपक्व पौधों को केवल हर 3-4 दिनों में पानी देने की आवश्यकता हो सकती है।
डहेलिया में खाद और उर्वरक (Manure and fertilizer in dahlia)
डहलिया (Dahlia) की खेती के लिए, मिट्टी तैयार करने के लिए अच्छी तरह सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट का इस्तेमाल करें, लेकिन पौधे उगने के बाद पत्तियों पर फूल खिलने को बढ़ावा देने के लिए कम नाइट्रोजन वाले संतुलित एन-पी-के अनुपात (नाइट्रोजन-फॉस्फोरस-पोटेशियम) वाले उर्वरक डालें।
पूरे मौसम में हर 3-4 हफ्ते में खाद डालें और बीच में कम नाइट्रोजन वाले उर्वरक का इस्तेमाल करें, ताकि पत्तियों की अत्यधिक वृद्धि को रोका जा सके और फूल खिलने को बढ़ावा मिले।
डहेलिया में खरपतवार नियंत्रण (Weed control in dahlia)
डहलिया (Dahlia) के लिए प्रभावी खरपतवार नियंत्रण मुख्य रूप से पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा को रोकने और मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हाथ से निराई और मल्चिंग पर निर्भर करता है। जैविक मल्च, जैसे पुआल, की एक मोटी परत लगाना एक लोकप्रिय और लाभकारी तरीका है जो खरपतवारों को दबाता है, मिट्टी की नमी को संरक्षित करता है और सड़ने पर मिट्टी को समृद्ध बनाता है।
हाथ से निराई एक विश्वसनीय तरीका है, खासकर स्थापित पौधों के लिए और पौधों के आधार और कंदों के आसपास से खरपतवार हटाने के लिए यह आवश्यक है। जमीन को ढकने वाले पौधों या कागज/क्राफ्ट पेपर और पुआल के संयोजन का उपयोग भी प्रकाश को रोकने और खरपतवारों की वृद्धि को रोकने में अत्यधिक प्रभावी हो सकता है।
डहेलिया की फसल में स्टेकिंग (Staking in Dahlias Crop)
डहलिया के लिए सहारा देना ज़रूरी है, क्योंकि इन पर भारी फूल खिलते हैं और अगर इन्हें सहारा न मिले तो ये गिर सकते हैं या टूट सकते हैं। आप अलग-अलग डहलिया का इस्तेमाल कर सकते हैं, मुख्य तने से लगभग 3 इंच की दूरी पर एक सहारा बना सकते हैं और पौधे के बढ़ने पर उसे डहलिया से ढीला बाँध सकते हैं।
डहेलिया (Dahlia) पौधों के समूहों के लिए कोरल या जाल जैसी विधियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। डहलिया की परिपक्व ऊँचाई के अनुसार एक डहलिया चुनें और कंद को नुकसान से बचाने के लिए इसे सावधानी से लगाएँ।
डहेलिया की फसल में डिसबडिंग (Disbudding in Dahlia Crop)
डहलिया (Dahlia) की कलियाँ अलग करना, तने से छोटी पार्श्व कलियों को हटाने की एक प्रक्रिया है, जिससे केवल मुख्य अंतिम कली ही रह जाती है ताकि बड़े, अधिक घने फूल खिल सकें।
यह तकनीक पौधे की ऊर्जा को एक फूल पर केंद्रित करती है, कंद के विकास में सुधार करती है और काटने के लिए लंबे तने बनाती है, जो प्रदर्शनी या पुष्प डिजाइन के लिए विशेष रूप से लाभदायक है।
कलियाँ अलग करने के लिए, एक छोटी पार्श्व कली को पकड़ें और उसे उसके आधार से तोड़ दें, अधिमानत: सुबह के समय जब पौधे फूले हुए होते हैं ताकि उसे आसानी से हटाया जा सके।
डहेलिया की फसल में कटाई छंटाई (Pruning in Dahlias Crop)
डहलिया (Dahlia) की छंटाई ज्यादा संख्या में और बड़े फूल उगाने के साथ-साथ लंबे तने वाला झाड़ीदार पौधा बनाने के लिए जरूरी है। जब पौधा डेढ़ फुट ऊँचा हो जाए और उसमें तीन से चार पत्ते आ जाएँ, तो मुख्य तने को काटना शुरू करें।
इससे शाखाएँ विकसित होती हैं और फिर, पार्श्व कलियों को हटाकर, पौधे की ऊर्जा बड़े, मुख्य फूलों पर केंद्रित होती है। अंत में, मुरझाए हुए फूलों को काटकर उन्हें अगले पत्तों के समूह तक ले जाएँ, जिससे पौधे को ज्यादा फूल खिलने और पहली पाले तक स्वस्थ रहने का संकेत मिलता है।
डहेलिया की फसल में रोग नियंत्रण (Disease control in dahlia crop)
डहलिया (Dahlia) रोगों में मोजेक और टमाटर स्पॉटेड विल्ट वायरस जैसे वायरल संक्रमण, पाउडरी फफूंदी, बोट्राइटिस (ग्रे मोल्ड), तना सड़न और कंद सड़न जैसी फफूंद संबंधी समस्याएँ और वर्टिसिलियम विल्ट जैसी संवहनी विल्ट शामिल हैं।
नियंत्रण में प्रमाणित वायरस-मुक्त कंदों का उपयोग करके रोग के प्रसार को रोकना, अच्छा वायु संचार बढ़ाना, उचित मृदा जल निकासी सुनिश्चित करना, थ्रिप्स और एफिड्स जैसे कीट वाहकों को कीटनाशक साबुन या नीम के तेल से नियंत्रित करना और रोग के पहले लक्षण पर उपयुक्त कवकनाशी का प्रयोग करना शामिल है।
संक्रमित डहेलिया (Dahlia) के पौधों का अक्सर इलाज नहीं किया जा सकता, इसलिए उन्हें नष्ट कर देना चाहिए, साथ ही रोग-मुक्त पौधों से नए पौधे लगाने की सलाह दी जाती है।
डहेलिया की फसल में कीट नियंत्रण (Pest control in dahlia crop)
डहलिया के सामान्य कीटों में एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, थ्रिप्स, ईयरविग्स, स्लग, घोंघे और कटवर्म शामिल हैं। नियंत्रण विधियों में सांस्कृतिक पद्धतियों जैसे बगीचे की अच्छी स्वच्छता बनाए रखना, लाभकारी कीटों को प्रोत्साहित करना और उचित पानी देना, से लेकर यांत्रिक विधियाँ जैसे भौतिक अवरोध, डायटोमेसियस अर्थ और साबुन के स्प्रे शामिल हैं।
डहेलिया (Dahlia) की फसल में जैविक कीट नियंत्रण में लेडीबग जैसे शिकारियों को आकर्षित करना शामिल है, और आवश्यकता पड़ने पर लक्षित जैविक या पारंपरिक कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है।
डहेलिया के फूलों की कटाई (Harvesting dahlias flowers)
डहलिया की कटाई करने के लिए, सुबह जल्दी या देर शाम को, जब फूल लगभग तीन-चौथाई खुले हों, लेकिन पराग केंद्र दिखाई देने से पहले ही काट लें। गहरी कटाई के लिए साफ, तेज कैंची का इस्तेमाल करें और अपनी कंडीशनिंग बाल्टी में पानी की रेखा से नीचे गिरने वाले किसी भी पत्ते को हटा दें।
डहलिया (Dahlia) के कटे हुए तनों को तुरंत गर्म पानी (160-180°F) से भरी बाल्टी में डालें, ताकि वे लंबे समय तक गमले में टिके रहें, क्योंकि डहलिया आमतौर पर काटने के बाद ज्यादा नहीं खिलते।
डहेलिया की खेती से पैदावार (Yield from Dahlias Cultivation)
डहलिया (Dahlia) की खेती की उपज किस्म और बढ़ती परिस्थितियों के अनुसार काफी भिन्न होती है, लेकिन यह लगभग 1.3 मिलियन से लेकर 25 मिलियन से अधिक फूल प्रति हेक्टेयर तक हो सकती है, जिसमें ‘पूसा सोना’ जैसी कुछ किस्में प्रति हेक्टेयर 7.63 लाख फूल प्राप्त करती हैं।
उपज एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन जैसे कारकों से प्रभावित होती है, जो फूल और कंद उत्पादन को बढ़ा सकता है और पौध प्रबंधन तकनीकें जैसे अधिक तने और फूल प्राप्त करने के लिए पिंचिंग।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न? (FAQs)
डहेलिया (Dahlia) की बागवानी के लिए सबसे पहले एक ऐसी जगह चुनें जहाँ दिन में कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप आती हो। अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी तैयार करें, जिसमें भरपूर मात्रा में खाद या कंपोस्ट मिलाया गया हो। पाले का खतरा टलने के बाद, आमतौर पर वसंत ऋतु (मार्च-अप्रैल) में कंदों को मिट्टी में 10-15 सेमी (4-6 इंच) गहराई पर लगा दें।
डहलिया (Dahlia) के लिए ठंडी से लेकर समशीतोष्ण जलवायु अच्छी होती है, जहाँ दिन में कम से कम 6 घंटे सीधी धूप मिले और मिट्टी में जल निकासी अच्छी हो। गर्म मौसम में, दोपहर की तेज धूप से बचाने के लिए हल्की छाया देना जरूरी है, और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी कंदों को सड़ने से बचाती है।
डहलिया (Dahlia) के लिए उपजाऊ, भुरभुरी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी सबसे अच्छी होती है, जिसमें कार्बनिक पदार्थ जैसे खाद प्रचुर मात्रा में हो। मिट्टी का आदर्श पीएच मान 6.0 से 6.5 के बीच होना चाहिए, जो हल्की अम्लीय से तटस्थ होता है। भारी चिकनी मिट्टी में भी डहलिया अच्छी तरह उग सकते हैं, यदि उसमें कम्पोस्ट और रेत या राइस हस्क मिलाकर मिट्टी को बेहतर बनाया जाए।
डहेलिया (Dahlia) की अच्छी किस्मों में ‘कॉर्नेल’ (एकदम विश्वसनीय, लाल गोलाकार फूल), ‘आर्लेक्विन डेकोरेटिव’ (शानदार, लंबे समय तक खिलने वाले फूल) और ‘अमेरिकन ड्रीम’ (बड़ा, गुलाबी दोहरी फूल) शामिल हैं। इसके अलावा, ‘बेबीलोन पिंक’ (गुलाबी डबल फूल), ‘ब्राउन शुगर’ (तांबे जैसी नारंगी घुमावदार पंखुड़ियाँ) और ‘सेक्रेड सनसेट’ (पिवला-नारंगी रंग) जैसी किस्में भी बहुत लोकप्रिय हैं। चुनाव आपकी व्यक्तिगत पसंद, जैसे फूलों के आकार, रंग या परागणकों को आकर्षित करने की आपकी इच्छा पर निर्भर करेगा।
डहेलिया (Dahlia) लगाने का सबसे अच्छा समय मिट्टी के गरम होने और पाले का खतरा टल जाने के बाद होता है, आमतौर पर बसंत ऋतु में अप्रैल से मई के बीच। भारत जैसे गर्म इलाकों में, डहेलिया को अक्टूबर से नवंबर के दौरान ठंड की शुरुआत में लगाया जाता है, क्योंकि वे सर्दियों में अच्छे से बढ़ते हैं।
डहेलिया (Dahlia) उगाने के लिए अच्छी धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी चुनें। पाले का खतरा टलने के बाद, कंद को आँख ऊपर की ओर करके 6-8 इंच गहराई में लगभग 2 फीट की दूरी पर लगाएँ। बढ़ते हुए पौधे को सहारा दें और मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए हर हफ्ते लगभग 1 इंच पानी दें।
एक एकड़ में लगने वाले डहेलिया (Dahlia) के पौधों की संख्या डहेलिया की किस्म पर निर्भर करती है; बड़ी किस्मों के लिए प्रति वर्ग फुट एक पौधा और सघन किस्मों के लिए एक वर्ग फुट में एक से अधिक पौधे लगाए जा सकते हैं, लेकिन आमतौर पर 1 से 1.75 वर्ग फुट प्रति पौधा की आवश्यकता होती है। यदि हम प्रति पौधा औसतन 1.75 वर्ग फुट की जगह मानें, तो एक एकड़ में लगभग 25,000 से 43,560 डहेलिया पौधे लगाए जा सकते हैं।
डहेलिया (Dahlia) को सप्ताह में 2-3 बार गहराई से पानी देना चाहिए, ताकि जड़ें मजबूत बन सकें, लेकिन मिट्टी में पानी जमा न हो। पानी की मात्रा मौसम, मिट्टी और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है, इसलिए मिट्टी को छूकर नम रहने पर पानी कम करें और मुरझाने पर बढ़ा दें। जड़ में ही पानी दें और सुबह जल्दी पानी देना सबसे अच्छा होता है।
डहेलिया (Dahlia) बाग की निराई-गुड़ाई करने के लिए खरपतवारों को हाथ से निकालें; किसी भी रासायनिक खरपतवारनाशक का प्रयोग न करें। खरपतवारों को जड़ से निकालें और पौधे के आसपास की ऊपरी मिट्टी को थोड़ा नरम रखें। इससे डहेलिया की जड़ों को हवा मिलेगी और मिट्टी में नमी बनी रहेगी।
डहेलिया (Dahlia) के लिए कम नाइट्रोजन (N), अधिक फास्फोरस (P) और पोटैशियम (K) वाला उर्वरक अच्छा होता है, जैसे कि 5-10-10 या 10-30-20. अत्यधिक नाइट्रोजन से पत्तियां ज्यादा बढ़ती हैं और फूल कम आते हैं, इसलिए फास्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरक फूलों के उत्पादन के लिए बेहतर हैं। आप अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
डहेलिया (Dahlia) की छंटाई मुख्य रूप से दो प्रकार की होती है: पिंचिंग (शुरुआती छंटाई) और डेडहेडिंग (मुरझाई कलियों को हटाना)। पौधे की ऊंचाई लगभग 12-16 इंच होने पर पिंचिंग करें, जब उसमें 3-4 जोड़ी पत्तियाँ हों, तो मुख्य तने के ऊपरी सिरे को चुटकी से तोड़ दें, ताकि पौधा घना और झाड़ीदार बने। जब भी पौधे का निरीक्षण करें, तो मुरझाई हुई फूलों की कलियों को हटाते रहें, ताकि पौधे की ऊर्जा नए फूलों के विकास में लगे।
डहेलिया (Dahlia) को प्रभावित करने वाले आम कीट एफिड्स, थ्रिप्स, स्पाइडर माइट्स, स्लग, और ईयरविग्स हैं, जो पत्तियों और फूलों का रस चूसते हैं। ये कीट पौधे की वृद्धि रोक सकते हैं और डहेलिया मोजेक वायरस जैसे रोगों के वाहक भी हो सकते हैं, जिससे पौधे का रंग फीका पड़ सकता है या पत्तियाँ पीली हो सकती हैं। इन कीटों से बचने के लिए नियमित जांच करें और जैविक कीटनाशकों या नीम तेल का उपयोग करें।
डहेलिया (Dahlia) को पाउडरी मिल्ड्यू, बोट्राइटिस ब्लाइट, वर्टिसिलियम विल्ट, रूट रॉट, लीफ स्पॉट और डहलिया मोजेक वायरस जैसे विभिन्न फंगल, बैक्टीरियल और वायरल रोग प्रभावित करते हैं। इन बीमारियों से बचाने के लिए पौधे के आसपास स्वच्छता बनाए रखना, उचित वायु संचार और सही पानी देना जरूरी है।
डहेलिया (Dahlia) के फूलों को लगने में लगभग 90 से 120 दिन लगते हैं, जो कि रोपण के समय से शुरू होता है। हालांकि, यह अवधि किस्म, तापमान, मिट्टी की गुणवत्ता और प्रकाश की मात्रा जैसे कारकों के आधार पर अलग-अलग हो सकती है। कुछ जल्दी खिलने वाली किस्में 60-70 दिनों में भी फूल देने लगती हैं, जबकि बड़ी फूलों वाली किस्में 120 दिनों तक ले सकती हैं।
डहेलिया (Dahlia) के फूलों की कटाई का सबसे अच्छा समय सुबह जल्दी या देर शाम है, जब मौसम ठंडा हो। फूल तब काटें, जब वह लगभग पूरी तरह से खिल चुका हो, लेकिन ज्यादा पका न हो। कटे हुए फूलदान में ज्यादा देर तक टिके, इसके लिए जरूरी है कि आप बहुत साफ फूलदान का इस्तेमाल करें, पानी बदलें और तनों को तिरछा काटें।
डहेलिया (Dahlia) से प्राप्त उपज किस्म, कटाई विधि और अन्य कृषि पद्धतियों पर निर्भर करती है, लेकिन एक अध्ययन के अनुसार “पूसा सोना” किस्म में प्रति हेक्टेयर लगभग 1.79 टन उपज मिली थी और कटाई की जाने वाली डहेलिया प्रति पौधा 3-5 तने उत्पन्न कर सकती है। यह उपज फूलों की संख्या, वजन और प्रति पौधे तनों की संख्या के रूप में व्यक्त की जा सकती है।
हाँ, डहलिया (Dahlia) को गमलों और कंटेनरों में आसानी से उगाया जा सकता है, लेकिन इसके लिए सही गमले का आकार, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और नियमित देखभाल की ज़रूरत होती है। कंटेनर बागवानी के लिए छोटे आकार के डहलिया की किस्में सबसे उपयुक्त होती हैं।
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