Chia Seeds Farming: चिया (साल्विया हिस्पेनिका), लैमिएसी कुल का एक पौधा है, जिसे मुख्य रूप से इसके बीज के लिए उगाया जाता है। मानव आहार के लिए इसके बीज का उपयोग महत्वपूर्ण माना गया है। चिया के बीज में 25 से 60% तेल होता है, जिसमें 60% ओमेगा 3 अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और 20% ओमेगा 6…;[Read More]
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Carrot Farming in Hindi: जानें गाजर की खेती कैसे करें
Carrot Cultivation: गाजर की खेती पूरे देश में की जाती है। यह एक महत्वपूर्ण जड़ वाली फसल है। इसका उपयोग सब्जी, सलाद, अचार और मिठाई आदि के लिए किया जाता है। गाजर (Carrot) में स्वाद के साथ ही अनेक गुण मौजूद होते हैं। इसमें आयरन, कॉपर, मैग्नीज, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, फोलेट, पैटोथेनिक…;[Read More]
Potato Farming in Hindi: जानिए आलू की खेती कैसे करें
Potato Cultivation: आलू एक नगदी फसल है जिसे क्षेत्र, उत्पादन और आर्थिक महत्व की दृष्टि से मुख्य खाद्यान्न फसलों में तीसरा स्थान प्राप्त है। अधिक उपज प्राप्त करने हेतु आलू के लिए ठंडी जलवायु और कम तापमान की आवश्यकता होती है। आलू (Potato) के उचित वृद्धि एवं विकास हेतु 15-20 सेन्टीग्रेड तापमान सर्वोत्तम रहता है,…;[Read More]
Onion Cultivation in Hindi: जाने प्याज की खेती कैसे करें
Onion Farming: हमारे आहार में उपयोग में लाये जाने वाले सब्जीवर्गीय उत्पादों के अन्तर्गत प्याज का एक महत्वपूर्ण स्थान है जिसे प्रायः सभी आय वर्ग के लोग खाते हैं। किसानों के लिये सब्जियों के अन्तर्गत यह एक मुख्य नकदी फसल है, जिसका उत्पादन उनके द्वारा प्रमुख रूप से रबी के मौसम में किया जाता है,…;[Read More]
Garlic Farming in Hindi: जानिए लहसुन की खेती कैसे करें
Garlic Cultivation: लहसुन (एलियम सेटाइवम) एक प्रमुख औषधीय फसल है, जिसका भारतीय मसालों वाली फसलों में प्याज के बाद लहसुन का दूसरा स्थान आता है। इसकी खेती भारत के सभी प्रदेशों में की जाती है। लेकिन मुख्यत: लहसुन की खेती (Garlic Farming) मध्य प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, आन्ध्र प्रदेश, उड़ीसा और तमिलनाडु में…;[Read More]
Fennel Cultivation in Hindi: जाने सौंफ की खेती कैसे करें
Fennel Farming: सौंफ मसाले की एक प्रमुख फसल है। भारत में इसकी खेती मुख्यत: एक वर्षीय रबी फसल के रूप में की जाती है। इसके दाने आकार में छोटे और आमतौर पर हरे रंग के होते है। सौंफ के दाने को साबुत अथवा पीसकर विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे- सूप, अचार, सॉस, चाकलेट इत्यादि में सुगन्धित…;[Read More]
Cumin Cultivation in Hindi: जाने जीरे की खेती कैसे करें
Cumin Farming: जीरा कम समय में पकने वाली रबी की मसाले की एक प्रमुख फसल है। इसके बीजों को विभिन्न प्रकार की औषधियों में उपयोग किया जाता है। इसके बीजों में वाष्पशील तेल पाया जाता है। जीरे में सुगन्ध उसमें उपस्थित सुगन्धित पदार्थ क्यूमिनोल के कारण होती है। देश का 80 प्रतिशत से अधिक जीरा…;[Read More]
Isabgol Cultivation: जानिए ईसबगोल की खेती कैसे करें
Isabgol Farming in Hindi: ईसबगोल का बानस्पतिक नाम ‘प्लाटैगो ओवेटा’ तथा जीनस प्लाटैगो से संबंधित एक छोटा पौधा है। जिसे साइलियम के नाम से भी जाना जाता है, जो कि महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है, जिसका स्वास्थ्य की दृष्टि से बड़ा ही महत्व है। मानव में होने वाले कई प्रकार के रोगों में ईसबगोल पौधे का…;[Read More]
Taramira Farming in Hindi: जाने तारामीरा की खेती कैसे करें
Taramira Cultivation: तिलहनी फसलों में तारामीरा की फसल संरक्षित नमी और बारानी क्षेत्रों में ली जा सकती है। यह फसल कम लागत और कम सिंचाई सुविधा में भी अन्य फसलों की तुलना में सबसे अधिक लाभ प्रदान करती है। इस फसल को कम उपजाऊ तथा अनुपयोगी भूमि पर भी बोया जा सकता है। इसमें तेल…;[Read More]
Safflower Cultivation: जानिए कुसुम की खेती कैसे करें
Safflower Farming in Hindi: कुसुम को मराठी में करड़ी, कन्नड में कुसुबे, हिन्दी में कुसुम और तेलुगु में कुसुमा कहा जाता है। यह भारत देश की रबी मौसम की एक महत्वपुर्ण तिलहनी फसल है। इसके उत्पादन के भूभाग और उत्पादन के संदर्भ में भारत विश्व में प्रथम स्थान पर है और उत्पादन मे दूसरा स्थान…;[Read More]